Рецепты маринованных яблок в банках на зиму без стерилизации с добавлением уксуса — секреты долгого хранения и незабываемого вкуса

Зимой подарить себе и своим близким немного солнечного настроения и доставить на стол незабываемое вкусовое удовольствие поможет наш несложный, но невероятно вкусный рецепт маринованных яблок. Это божественно ароматное блюдо можно использовать не только как самостоятельное лакомство, но и в качестве добавки к мясным и сырным блюдам. Простота приготовления не означает отсутствия незаменимого вкуса. Добавьте в рецепт уксус для максимальной сохранности витаминов и микроэлементов, и получите настоящий витаминный «коктейль» на долгую зиму!

Маринованные яблоки без стерилизации – это отличное решение для тех, кто не может или не хочет полностью стерилизовать банки. Этот рецепт удобен тем, что варится мало, и можно делать маленькие порции, большие – как задумали. По желанию можно добавить к яблокам кардамон, гвоздику, но отделитесь от попыток сделать специфично вкус или оригинально сладко.

Друзья, весьма актуально получать на кухне аромат и радость. А, ведь, эти вкусные маринованные яблоки точно так одарят ваш дом волшебной атмосферой. Они имеют великолепный яблочный вкус, необыкновенный аромат, красивый внешний вид, а благодаря приготовлению без стерилизации – сохраняют все полезные вещества, которыми обладает это фантастическое фруктовое дерево.

Рецепты маринованных яблок в банках без стерилизации

Рецепт 1: Маринованные яблоки с гвоздикой и корицей

Рецепт 2: Маринованные яблоки с имбирем

Приятного аппетита!

Рецепт маринованных яблок с уксусом и пряностями

Ингредиенты:

• Яблоки – 1 кг
• Вода – 1 л
• Уксус (9%) – 200 мл
• Сахар – 200 г
• Соль – 2 ч.л.
• Перец горошком – 10 штук
• Лавровый лист – 3 штуки
• Гвоздика – 5 штук
• Корица – 1 палочка

Приготовление:

1. Яблоки тщательно вымойте и разрежьте на четверти. Удалите сердцевину и нарежьте на тонкие полусоломки.
2. В большой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль и пряности (перец горошком, лавровый лист, гвоздику, корицу). Доведите смесь до кипения и варите 5-7 минут.
3. Добавьте яблоки в кастрюлю и тушите на слабом огне в течение 5 минут, периодически помешивая.
4. Готовые яблоки переложите в стеклянные банки, заполнив их до верха.
5. Залейте яблоки горячей маринадной смесью, оставив небольшой зазор до горла банки. Закройте крышками.
6. Дайте яблокам остыть в банках при комнатной температуре, а затем переложите их в прохладное место для хранения.

Маринованные яблоки готовы к употреблению через 1-2 дня. Они будут храниться в течение нескольких месяцев и всегда будут радовать вас своим ярким вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Рецепт сладких маринованных яблок с ванилью и корицей

Ингредиенты:

• Яблоки — 1 кг
• Сахар — 200 г
• Вода — 500 мл
• Уксус 9% — 200 мл
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Корица — 1 палочка

Приготовление:

1. Яблоки тщательно моем и очистим от кожицы. Удаляем сердцевину и нарезаем их на дольки.
2. В кастрюле смешаем воду, сахар, уксус, ванильный сахар и корицу. Доводим смесь до кипения, периодически помешивая ложкой.
3. Добавляем яблоки в кипящую смесь. Варим их на среднем огне около 5 минут.
4. Используя шумовку, аккуратно вынимаем яблоки из маринада и раскладываем их по стерильным банкам.
5. Заливаем яблоки оставшимся маринадом, чтобы они полностью покрылись.
6. Плотно закрываем банки крышками и оставляем их остывать при комнатной температуре.
7. Когда банки остынут, переносим их в холодильник и храним не более 3-х месяцев.

Приятного аппетита!

Рецепты маринованных яблок в банках на зиму с добавлением уксуса

Рецепт №1. Маринованные яблоки с уксусом и специями

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, почистить от кожуры и нарезать на дольки или кусочки.
2. В большую кастрюлю налить воду, добавить уксус, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. Принести смесь к кипению и варить ее на среднем огне около 5 минут.
3. Добавить яблоки в кастрюлю и варить их в сиропе примерно 5 минут.
4. Переложить яблоки с сиропом в чистые стерилизованные банки, затянуть крышками и оставить остывать.
5. Маринованные яблоки готовы к употреблению через несколько дней после приготовления.

Рецепт №2. Маринованные яблоки с уксусом и имбирем

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, почистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки.
2. В большую кастрюлю налить воду, добавить уксус, соль, сахар, перец горошком и измельченный имбирь. Принести смесь к кипению и варить ее на среднем огне около 5 минут.
3. Добавить яблоки в кастрюлю и варить их в сиропе примерно 5 минут.
4. Переложить яблоки с сиропом в чистые стерилизованные банки, затянуть крышками и оставить остывать.
5. Маринованные яблоки готовы к употреблению через несколько дней после приготовления.

Маринованные яблоки с уксусом сохраняются долго и служат отличным дополнением к мясным и овощным блюдам. Наслаждайтесь вкусом зимы вместе с этими ароматными и полезными заготовками!

Рецепт маринованных яблок с уксусом и имбирем

Ингредиенты:

• Яблоки — 1 кг
• Вода — 500 мл
• Уксус — 200 мл
• Сахар — 200 г
• Соль — 1 чайная ложка
• Имбирь (свежий или сушеный) — 1 столовая ложка
• Корица (по желанию) — 1 палочка

Приготовление:

1. Яблоки моем, очищаем от кожуры и семян, нарезаем на дольки или кубики.
2. В кастрюле смешиваем воду, уксус, сахар, соль, имбирь и корицу (если используется).
3. Доводим смесь до кипения и варим около 5 минут, чтобы сахар и соль полностью растворились.
4. Добавляем яблоки в кастрюлю и варим на среднем огне около 10-15 минут, чтобы они немного проварились.
5. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем настояться около 10 минут.
6. Готовые маринованные яблоки перекладываем в стеклянные банки и заливаем горячим маринадом.
7. Закрываем банки крышками и оставляем остывать при комнатной температуре.
8. После остывания банки с маринованными яблоками нужно перенести в холодильник и хранить в нем до использования.

Приятного аппетита!

Рецепт острой маринованной яблок с уксусом и чили

Ингредиенты:

• 1 кг яблок
• 2 столовых ложки сахара
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 столовая ложка молотого чили
• ½ стакана воды
• 3 зубчика чеснока

Инструкции:

1. Помойте яблоки, удалите семена и нарежьте их тонкими дольками.
2. В кастрюле смешайте сахар, соль, уксус, чили и воду.
3. Добавьте зубчики чеснока в маринад и разогрейте его на среднем огне до кипения.
4. Положите яблоки в маринад и варите их в течение 5 минут.
5. Сразу после варки распределите яблоки по стерилизованным банкам и заливайте их маринадом.
6. Закрывайте банки крышками и оставьте их остывать.
7. Храните маринованные яблоки в холодильнике не более 3 месяцев.

Приятного аппетита!

Видео:

СТАРИННЫЙ , ПРОСТОЙ рецепт ЯБЛОЧНОГО УКСУСА ✅От Нарезки Яблок до формирования УКСУСНОЙ МАТКИ .

Why do I cook 1 kg of carrots with apples? You can’t buy this in a store! So few people cook, but

Рекомендуем:

Послеродовой парез у коров — симптомы, лечение, причины и профилактика этого неприятного заболевания в стаде Правила посадки вишни в открытый грунт весной и осенью — уход, видео Как избавиться от тли на плодовых деревьях: эффективные методы опрыскивания и обработки от вредителей Разведение гусей в домашних условиях для начинающих — полезные советы и обучающие видео Картофель Василек — полное описание сорта, фото, отзывы и вкусовые качества — обзор и рекомендации Как приготовить варенье из сладких слив без косточек на зиму — подробные рецепты с фотографиями и пошаговыми инструкциями Картофель Колетте — полное описание сорта, фото, отзывы покупателей Как самостоятельно построить клумбу из кирпича — шаг за шагом с фото и видео Яблоня Заветное — описание сорта, фото, отзывы садоводов — полезная информация Наш сайт Колодец или скважина для дома и дачи — плюсы и минусы, советы специалиста, отзывы, видео. На что обратить внимание перед выбором метода водоснабжения