Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

2 Пересадка ягодных культур

Именно в августе наступает время посадки садовой земляники (или клубники, как ее неверно привыкли называть). Предварительно очищенные грядки удобряют минеральными веществами (суперфосфатом, калийной солью) и органикой (компост, перепревший перегной). Лучшие предшественники этому растению — лук, морковь, укроп и чеснок.

Садоводам Сибири нужно высадить молодые розетки с таким учетом, чтобы они успели хорошо укорениться до наступления холодов — в течение августа. Подбирать следует сорта, устойчивые к морозам: Кама, Омская Ранняя, Марышка, Танюша, Марлейд, Павловчанка, Первоклассница.

Жители большинства регионов России, Беларуси и Украины могут высаживать земляничную рассаду в течение августа и до середины сентября, дав ей окрепнуть до осенних заморозков.

В северных районах приступают к рассаживанию других ягод — черной и красной смородины, малины, ежевики.

1 Посев семян овощей и зелени

В связи с тем, что августовские дни становятся все короче, а ночи — прохладнее, лучше всего в это время посеять те виды овощей, для которых предпочтительны небольшая продолжительность дня и не слишком высокие температуры. Короткий вегетационный период в этом случае является обязательным условием.

В Сибири грядки, которые освобождены от чеснока, молодого картофеля и других ранних культур, можно занять посевами редиса. Подбирать нужно сорта с периодом созревания около 20 дней: Престо, Жара, 18 дней, Французский Завтрак. Они успеют вызреть даже в том случае, если посев произведен в конце месяца. К тому же корнеплоды получатся плотными и хрустящими. Сеют в предварительно смоченные водой борозды глубиной 1,5-2 см. Семена не замачивают. Для более равномерного высева их можно заранее прикрепить мучным клейстером через равные расстояния на полосу туалетной бумаги.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

Помимо редиса, существует еще как минимум одна культура, успевающая дать урожай в короткие сроки — салат. Для позднелетнего выращивания хорошо себя зарекомендовали сорта Лолло Росса с красноватым оттенком и Симпсон Черносемянный с жатым листом ярко-зеленого цвета. Листья с них можно срывать поочередно, не дожидаясь полной технической спелости. Успеют нарастить зеленую массу и некоторые гибриды ранних сроков созревания. Среднеспелые виды салатов удастся вырастить в этой зоне, если предварительно (за 3 недели до высадки) позаботиться о рассаде. Посев салата производят во влажный грунт на глубину 1 см.

Сибирские садоводы сеют в это же время пекинскую капусту, не выносящую жарких летних условий, и зеленые растения: укроп, петрушку, лук на зелень и кинзу.

В Средней полосе России, куда относится и Подмосковье, успеет вырасти руккола, пак-чой (китайская капуста) и кочанный салат сортов Ольжич, Годар.

Основная территория Беларуси, наряду с большей частью Украины, принадлежит к 5-й климатической зоне, а северные ее районы — к 4-й. Для южных областей август — время, в которое можно сеять разнообразную зелень, включая шпинат. Это растение благодаря снижающейся температуре не будет быстро выбрасывать цветочную стрелку. Вырастут до зимы и некоторые сорта редьки.

Если на участке есть сооружение (парник или теплица), данный период можно использовать для снятия еще одного урожая раннеспелых огурцов, предварительно вырастив рассаду в горшочках.

Климат Крыма позволяет посадить в августе салатные культуры, огурцы, высадить в закрытом грунте рассаду ранних гибридов томатов для осеннего плодоношения.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

Какую зелень можно сажать в августе

Посаженная весной зелень уже съедена и изрослась. Самое время в августе обновить посадки.

Салаты

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

До самых заморозков будут расти салаты, если их начать садить в начале августа с интервалом в 10 дней. Для посева в последний месяц лета подойдут сорта: Хрустящий витамин и Сказка, Жар-птица и Робин. Созревают они за 30-40 дней и приспособлены к прохладным температурам до +10 градусов.

Быстро растет и хорошо переносит прохладную погоду салат руккола. Он способен выдержать легкие заморозки, но лучше при минусовых температурах грядки с рукколой укрывать нетканым материалом или полиэтиленом. Для посадки в августе рекомендуется выбирать сорта: Эйфория или Рококо, Корсику или Покер.

Если август выдался жарким, салаты обильно поливают. Рукколу нужно обязательно посадить на хорошо освещенный участок. Сажать салаты можно на грядки после уже собранных бобовых культур, тыквы или раннего картофеля.

Петрушка, укроп, горчица

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год! Выбрав скороспелые сорта зеленых трав через 15-30 дней после посева можно получить урожай укропа, базилика, салатной горчицы, кориандра и петрушки.

Внимание! Чтобы семена петрушки быстро взошли, перед посевом их рекомендуется растереть в ладонях и на сутки замочить в теплой воде или растворе Эпина. Такую же процедуру можно провести и с семенами других растений.. Перед посадкой семена следует подсушить, чтобы они не прилипали к пальцам и их можно было легко посеять в бороздки

Перед посадкой семена следует подсушить, чтобы они не прилипали к пальцам и их можно было легко посеять в бороздки.

Перед посевом зелени в августе грядки обязательно обогащаются удобрениями, в состав которых входит калий и азот.

Шпинат

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год! Опытные огородники рекомендуют сажать в августе шпинат, который не переносит жары. Для хорошего роста и развития ему нужны прохладные условия и легкая тень.

Если не забывать в жаркие дни обильно поливать шпинат, лакомиться листьями с большим количеством витаминов можно будет уже через 25-30 дней.

Для посадки в августе выбирайте следующие сорта шпината: Стоик или Исполинский, Крепыш или Блюмсдельский.

Несмотря на то, что август является последним летним месяцем, даже в Сибири и на Урале можно посадить и собрать второй урожай зелени и некоторых овощей. Также не забудьте, что в августе можно пересаживать, сажать и размножать многие многолетние цветы.

Китайская капуста

Другое ее название — пак-чой, что в переводе означает «конское ухо». Эта капуста образует розетку листьев диаметром около 40 см, и они действительно похожи на уши. Посеять ее можно не только в огороде, но и в цветнике, например, там, где растут тюльпаны. Потому что растения очень красивые: они бывают с зелеными, белыми и красно-фиолетовыми черешками.
Китайская капуста тоже очень полезна — она увеличивает прочность и эластичность сосудов, снижает уровень вредного холестерина и улучшает кожу.
Листья китайской капусты идеальны в свежих витаминных салатах — у них горчичный, чуть острый вкус, а черешки можно отваривать и тушить — получается прекрасный гарнир.Когда и как сеять. Семена китайской капусты высевают в открытый грунт с 1 по 10 августа на глубину 1 см. Схема посева: между рядами — 50 см, в ряду — 30 см.

Популярные статьи  Эухарис — уход в домашних условиях, фото видов, пересадка

Много этой капусты высевать не стоит — ее листья очень быстро становятся грубыми, поэтому важно вовремя собирать урожай. А чтобы продлить срок потребления, можно подсевать новые растения с интервалом в неделю вплоть до конца августа — созревает она около 40 дней

Кстати, урожай при летнем посеве всегда получается выше, чем при весеннем.

Как ухаживатьСорта и гибриды

Фрукты и плодовые

Яблоки

Яблоки, сбор которых приходится на август, относятся к летним сортам. Хранятся раннеспелые яблоки недолго: максимум один месяц. Поэтому убирать их следует слегка недозревшими.

Снимать плоды с дерева стоит только при использовании лестницы. Нельзя залезать на дерево, так как кора у него очень нежная и может повредиться. Ни в коем случае не трясите яблоню. Падая, плоды могут сильно повредиться. Яблоки собирают с плодоножкой, начиная с нижних веток, постепенно двигаясь вверх. Для удобства может быть использовано специальное приспособление для сбора в виде сочка.

Груши

В отличие от яблок у груш нет способности к самодозреванию, и собирать их следует при полной спелости. Принцип сбора аналогичен яблокам: плоды снимаются сначала с нижних веток и только затем – с верхних. Срывать необходимо вместе с плодоножкой, аккуратно укладывая в подготовленную тару.

Груша Красуля — яркий и нарядный сорт с неповторимым вкусом
Посмотреть

Груша «Лада» — один из лучших летних сортов
Перейти

Сливы

Уборку слив начинают исключительно при сухой погоде, не дожидаясь их полной спелости. В процессе недельного хранения они дозреют до нужного состояния и будут вкусными и ароматными. Не рекомендуется часто прикасаться к плодам и надавливать на них. Лучше всего при снятии использовать ножницы, срезая сливу вместе с плодоножкой и сразу укладывая в лотки для хранения.

Рябина

К сборам рябины приступают в августе в основном для приготовления из нее настоек и наливок. Для других целей в это время она мало подходит, так как имеет еще слишком терпкий и вяжущий вкус.

Шиповник

Сбор плодов шиповника начинают с конца августа. Срывают их твердыми, слегка недозревшими, вместе с плодоножкой. Ягоды должны быть с гладкой мягкой кожицей, без дефектов.

Из плодов варят варенье, добавляют в компоты и чай. Для хранения чаще всего ягоды засушивают. При этом, перед тем как отправить на сушку, промывать их нельзя. Моют плоды только в сушеном виде и только непосредственно перед началом приготовления.

Боярышник

В зависимости от сорта ягоды боярышника можно начать собирать уже во второй половине августа. Как и рябину, его следует срезать гроздьями, убирая подгнившие и плохие плоды. Во время уборки должна стоять сухая и безветренная погода.

Ежевика

Лучшее время суток для сбора ягоды – утро, при условии отсутствия дождя и росы. Ежевика, как и малина, способна быстро впитывать влагу, которая портит вкус и делает ягоду водянистой

Хорошо созревшие плоды очень мягкие, поэтому срывать их нужно с особой осторожностью, чтобы не раздавить. Укладывать лучше всего в маленькие ведерки или коробочки (объем не должен превышать 1 кг), чтобы ягоды под собственным весом не помялись

Что посеять в августе на освободившихся грядках

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

К началу августа часть наших грядок пустеет, потому-что мы понемногу собираем созревший урожай. Молодая картошка, лук, чеснок, высаженный на зиму, горох, салат … На это время едва ли не добрая половина сезонного урожая уже собрана, всего и не перечесть. Можно расслабиться и работать только в направлении увеличения плодоношения посаженных культур, а можно засеять пустые участки огорода по второму разу и к холодам наслаждаться свежей зеленью и овощами, которые еще можно вырастить в этом сезоне. О вариантах того, что посеять в августе на огороде, расскажем в этой статье.

На самом деле, в августе можно сеять значительно больше огородных культур, чем те, о которых пойдет речь. Но, как показывает практика, полноценный урожай можно снять именно с этих посевов. Итак, что мы рекомендуем посеять в августе?

Из статьи вы узнаете:

  • 1. Посев салата в августе
  • 2. Руккола — выращивание во второй половине лета
  • 3. Шпинат — король осеннего огорода
  • 4. Летний посев гороха
  • 5. Редис — особенности выращивания в летне-осенний период
    • Также посмотрите видео: что еще можно посеять в августе
    • Еще рекомендуем почитать:

1. Посев салата в августе

Посев и выращивание салата во второй половине лета ничем не отличается от весеннего. Вообще, эту зелень можно спокойно высевать на грядках до сентября. Тогда его урожай будет радовать вас еще в ноябре. А еще можно попробовать выращивать салат и другую зелень на подоконнике круглый год.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

На грядки листовой салат высевают рядами, едва присыпая землей или песком для быстрого проращивания. Можно его семена просто рассыпать сверху грядки. Тогда салат взойдет красивым зеленым ковриком. Если хотите добиться оптимальных результатов при выращивании салата, в этой статье рассказано по какой схеме нужно высаживать тот или иной вид салата. Чтобы зелень формировалась пышными пучками, не жалейте и безжалостно прорывайте всходы. Если салат будет слишком загущенным, он не будет формировать головки, вытягиваясь к солнцу, а его листва будет мелкой.

2. Руккола — выращивание во второй половине лета

Руккола — еще один салат, который можно выращивать круглый год. В том числе, и на грядках. Рукколу высевают в течение всего огородного сезона. Эта культура хорошо растет при температуре 16-18 градусов по Цельсию, потому высевать ее в открытый грунт можно до самой осени. Если задумываетесь над тем, что посеять в августе, то сейте эту полезную зелень однозначно. На подоконнике руккола тоже отлично растет.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

Руккола — достаточно влаголюбивое растение. Если ее не поливать в сухую погоду, она будет формировать жесткие горькие листья и быстро зацветет. Прорывать сеянцы также надо обязательно. Через две недели после первых всходов рукколу уже можно употреблять. К середине августа, как правило, она достигает 10 см в высоту.

3. Шпинат — король осеннего огорода

Очень полезен и неприхотлив к уходу шпинат любит невысокие осенние температуры, поэтому его лучше высевать во второй половине августа. Потому что в первой половине последнего месяца, как правило, держатся еще очень высокие летние температуры.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

Со дня посева к употреблению в пищу шпината должно пройти не менее 30 дней. Посеянный в конце сентября шпинат, взойдет лишь на следующий год с приходом первых теплых дней.

4. Летний посев гороха

Горохом, только собранным с грядки, любят полакомиться и взрослые, и дети. А еще его можно заморозить на зиму. Высевая горох в августе выбирайте раннеспелые сорта, которые достигают зрелости за 40-50 дней.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

Никогда не сейте горох на том же месте, где он рос. Горох не любит твердый почвы и плохо растет после своих же родственников-предшественников, а так — вполне не привередливая культура.

Популярные статьи  Лимонник китайский: выращивание в саду, виды

5. Редис — особенности выращивания в летне-осенний период

Редис — один из первых весенних жителей наших грядок. Есть сорта, которые вызревают за 18-20 дней от всходов. Так к холодам редис можно высевать еще не раз. Никаких существенных] различий между выращиванием весеннего и осеннего редиса нет. Единственное, его нужно в засуху обильно поливать и в течение вегетации защищать от вредителей.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

Более подробно о выращивании редиса читайте в нашей статье «Как вырастить редис без горечи».

Некоторые эксперты советуют высевать в августе морковь и свеклу, чтобы лакомиться молодыми овощами осенью. Что же, на длительное хранение такие овощи конечно не сгодятся, а вот свежести в осеннее меню добавят. Не бойтесь экспериментировать! Успейте к зиме на полную насладиться своими грядками и урожаем.

Что посеять в начале августа, а что — позже?

Август – последний месяц лета, уже нет запредельной жары, прохладными становятся ночи. Отличное время для высадки скороспелых культур, требующих ночной прохлады. Это всевозможные зеленные, пряно-вкусовые культуры, из овощных – редис, дайкон, ранние сорта свёклы и моркови на пучковую продукцию, лук на зелень, редька, разные виды салатов. Имеет место достаточный перечень культур для повторных посадок в культурообороте вашего огорода.

Практичнее всего начинать с зеленных и пряно-вкусовых (укроп, кресс-салат, базилик, кориандр и другие). При создании оптимальных условий они быстро всходят, формируют зеленую массу, которую многократно возобновляют после срезок.

Затем наступает очередь лука на зелень, гороха, ранних и суперранних сортов свёклы и моркови на пучковую продукцию. Корнеплоды не будут гигантами и урожай сформируют небольшой, но порадуют необычным вкусом молодых овощей. Попробуйте в начале августа посадить 40-дневку. В начале сентября снимете урожай молодого картофеля. Отварной с зеленью укропа – бесподобное блюдо.

Высеянные с середины августа порадуют урожаем пекинская капуста, а черная редька ранних сортов успеет даже вызреть. Настала очередь редиса и дайкона. Самые скороспелые, они успеют сформировать вкусные корнеплоды. Через 15-20 дней — свежие корнеплоды будут на вашем столе.

Осенью редис особенно сладок, без резкого редечного привкуса. Все эти культуры можно высевать в течение месяца 2-3 раза через 7-8 дней и продлевать «зеленое» удовольствие.

Август – пора сидератов. Хотите большой урожай на будущий год – сейте горчицу, горох, фацелию. Поднимется 10-15 см зелень, готовая к перекопке. Заодно и все сорняки осенние превратятся в зеленые удобрения.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!Свёкла летней посадки. Dale Calder

Какие деревья и кустарники можно высаживать

Практически все деревья и кустарники высаживают осенью. Из декоративных хорошо приживаются лиственные и хвойные, исключая дуб, березу. Если решено создать на участке фруктовый сад, то выбирают:

  • практически все сорта сливы, в т.ч. алычу;
  • шелковицу;
  • вишню;
  • грушу;
  • яблоню;
  • рябину.

Приживаются плодовые деревья достаточно хорошо, если не допускать некоторых ошибок:

Неправильно выбрано время посадки

Важно тщательно следить за прогнозом погоды.
Глубокое закапывание корневой шейки. Не стоит делать слишком большую лунку, влагообмен нарушается, корневая система загнивает.
Избыточное количество минеральных или органических удобрений.
Внесен в лунку неразбавленный куриный или коровий помет.
Добавлено излишнее количество селитры.
Произведено избыточное обрезание кроны у саженца.

Высаживают осенью и кустарники

Важно помнить, что они больше, чем другие растения требовательны к выбору участка. Для них выбирают солнечное место, достаточно укромное, защищенное от сквозняков. Украсить сад можно:

  • жимолостью;
  •  виноградом (древовидная лиана);
  •  красной и черной смородиной;
  •  крыжовником.

Высадку производят до наступления заморозков, но после завершения листопада. Некоторые сорта кустов и деревьев сажают уже в сентябре.

Какие цветы можно посадить в августе

В конце летнего сезона необходимо уделить время цветнику. Однолетники не требуют внимания, а вот многолетние цветы и луковичные готовы к делению и пересадке. Перечислим, какие многолетники посадить в августе. 

1. Астильба

Теневыносливый куст с обильным длительным цветением. Может расти в условиях повышенной влажности грунта. Размножается семенами и деленками. Делить ее можно либо до цветения, либо после. Оптимальные сроки: конец июля—октябрь. Ориентируются на погодные условия, молодой кустик не должен попасть под заморозки. Высокорослые сорта высаживают на расстоянии 0,5 м один от другого, низкорослые — 0,3 м. В посадочные ямки закладывается перепревший навоз или компост. 

   Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!
 

 Pixabay

2. Гиацинт

Красиво цветущий луковичный многолетник. Высаживают в грунт ближе к началу осени. Если сделать это слишком рано, цветок тронется в рост и погибнет от зимнего холода. Посадочные работы могут проводиться вплоть до конца октября. Все зависит от климата. Луковицы садят в плодородную рыхлую землю. Идеальный вариант для них — лиственный перегной либо дерновая почва. Гиацинту нужен солнечный свет, переувлажнение он не переносит. Луковки заглубляют на 12-15 см, оставляют между ними расстояние 12-14 см. 

   Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!
 

 Pixabay

3. Ирис

Цветущий многолетник семейства касатиковые. Размножается делением корневищ или семенами. Деленки берут после цветения, то есть с конца июля до начала сентября. Высаживают их в лунки глубиной 15-18 см. Расстояние между ними 20-25 см. Ирису нужна слабощелочная или нейтральная рыхлая плодородная почвосмесь. Яркое освещение желательно в первой половине суток. Тогда он будет обильно цвести с мая и до конца лета. При посадке надо учесть, что многолетник активно расползается, за сезон может подвинуться на несколько сантиметров. Поэтому в ряду их высаживают веером, а не рядами. Так рядки визуально смотрятся ровнее.

   Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!
 

 Pixabay

4. Пионы

С середины августа пионы делят и пересаживают. Начинают со срезки стеблей, оставляют не больше трети их длины

Затем осторожно выкапывают корневую часть, разделяют ее на две-три деленки. Их высаживают в подготовленные заранее лунки, каждая глубиной 60 см

На дне нужно сделать слой дренажа высотой 20-25 см. Куст не переносит переувлажнения, корни опускаются глубоко, поэтому дренажный слой необходим для нормального роста. Место для пиона выбирают солнечное, без сквозняков. Земля должна быть плодородной, рыхлой с нейтральной реакцией. 

   Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!
 

 Pixabay

5. Лилии

Лилейники высаживают за месяц-полтора до первых заморозков. За это время пересаженная луковица успевает подготовиться к зимовке. Поэтому точные сроки высадки определяют по погоде с учетом местного климата. Большинство лилий хорошо растут на легком черноземе нейтральной кислотности. Есть сортовые разновидности, требющие других грунтов, это уточняют при покупке. Участок для цветов должен быть солнечным, закрытым от сквозняков. Обязателен хороший дренаж, застой воды приведет к гибели луковичных. 

   Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!
 

 Pixabay

Это не все декоративные культуры, что можно посадить в августе. Садоводы сеют двулетники, такие как садовый колокольчик, турецкая гвоздика, виола или маргаритка. Весной они пышно расцветут. В конце летнего сезона высаживают и пересаживают большинство многолетников. Они успевают подготовиться к зиме, хорошо ее переносят и на следующий год радуют обильным цветением. 

Капуста

В прошлом году выращивала ранние сорта белокочанной капусты Настя и Точка. Посеяла в начале мая, кочаны не только выросли, но и растрескались уже в середине июля. Съесть не успела – переросли.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

Ранняя капуста, фото автора

Если посеете такую капусту в начале июня – урожаем будете наслаждаться уже в середине августа. Можно и нормальную капусту посеять – для квашения (Славу, Надежду и др.) со сроком созревания – 100-120 дней.

Популярные статьи  Шеффлера: 12 видов с фото, уход за тропической красавицей

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

Мегатон, фото автора

Капуста не тыква, она не боится холода, наоборот, в прохладе (+15) лучше растет и кочаны наливает. Так что срок можно отсчитывать подольше – до первых нормальных заморозков. Например, у нас (в Кузбассе) они бывают в конце сентября.

Овощные культуры

Сахарная кукуруза

Темная метелка на початках — время сбора кукурузы. Собирать кукурузу необходимо вручную, чтобы не повредить зерна. Початок отламывают от стебля у основания и чистят от листьев только после полной уборки. Начинать стоит с верхних плодов — они всегда созревают раньше нижних.

Репчатый лук

Как только листья лука склонятся и пожелтеют, а сама луковица приобретет насыщенный цвет — начинается уборка всего урожая. Сначала убираются сухие листья, а затем выкапываются и сами луковицы. Проводить все эти действия рекомендуется только в сухую погоду и при наличии сухой земли.

Цветная капуста

Созревшую культуру рекомендовано убирать во второй половине дня. Для этого используют острый нож и срезают головку, отступив от нее 3-5 см. От листьев полностью не избавляются. По 5-6 нижних листочков нужно оставить.

Среднеранний картофель

Для выкапывания корнеплодов выбирают солнечную сухую погоду. Лопатой подрывается земля и извлекается картофель. Перед тем как отправить урожай на хранение, его просушивают на солнце и избавляются от гнилых клубней.

Чеснок

Чеснок извлекается из почвы аналогично репчатому луку: после пожелтения листвы чесночные луковицы выкапываются, очищаются от земли и просушиваются. Только после этого его раскладывают по мешочкам или сеткам для дальнейшего хранения.

Сладкий перец

Так как плоды созревают постепенно, снимают их с периодичностью раз в 5-8 дней. Для процедуры используют ножницы или острый секатор, обрезая овощ вместе с плодоножкой. В свежем виде перцы могут хранить только в холодильнике.

Перец «Богатырь»: подробное описание, правила выращивания и фото
Узнать

Сладкий перец «Рамиро»: особенности ухода и выращивания, фото
Читать

Фасоль

Как и все огородные культуры, уборку фасоли проводят в сухую солнечную погоду. Срезать стоит сухие стручки до того времени, пока они начнут сами раскрываться. Есть риск потерять все зерна. Просушивают бобы только после извлечения из стручков.

Томаты

Данный овощ не хранится долго в свежем виде. Для употребления «сразу с грядки» выбирайте хорошо созревшие овощи. Они способны храниться несколько дней. Для консервации или перевозки нужно собирать плоды, не достигшие полной спелости. Срывают помидоры вручную или ножницами, оставляя хвостики.

Свекла

Последовательность действий при сборе свеклы такая же, как и при любом другом корнеплоде:

  • извлечение из почвы вручную или посредством подкапывания лопатой;
  • очистка от земли и ботвы;
  • просушка.

Баклажаны

Срезку баклажанов начинают с нижних плодов. Они созревают раньше всего. Делать это нужно вместе с плодоножкой, оставляя длину 3-5 см. Все действия производятся с особой тщательностью, чтобы не повредить стебли и оставшиеся плоды.

Вкусный урожай получается не только благодаря соответствующему уходу, но и правильному сбору. Уделяйте данному процессу не меньше внимания, чем поливу и подкормке.

Что сажать в начале сентября

Лето близится к завершению, одна за другой пустеют грядки с луком, чесноком, картофелем и другими огородными культурами. На зеленом лоскутном полотне появляются черные «проплешины». При этом морковь, свекла, помидоры и огурцы еще держатся, а кабачки и тыквы и вовсе пока не собираются сдавать позиции.

Что можно сеять в августе-сентябре – собираем второй урожай за год!

Читают на Дача6.ру:

Какие сидераты сеять в августе Какие цветы посадить на даче в сентябре

Огород опустел, но не время опускать натруженные мозолистые руки. Начало сентября – подходящий момент для посадки быстрых овощей!

Импровизированный овощной ТОП-лист выглядит следующим образом:

  1. Салат-латук (листовые разновидности, не кочанные) дополнит осенние салаты и различные вторые блюда с картошкой, мясом, курицей и рыбой. Его листья не только вкусны, но и полезны, так как в них содержится большое количество витаминов и важных для организма человека микроэлементов. Кроме того, это растение довольно декоративно. Недолго стоящие голыми грядки снова утопают в сочной зелени. Оптимальная температура для развития этой культуры – от +10 до +17 C (растет медленнее при +5 C, выдерживает заморозки до -5 C). Урожай готов к сбору через 35 дней после посадки. При появлении заморозков грядки для продления плодоношения накрывайте полиэтиленовой пленкой.
  2. Китайская капуста пак-чой (не пекинская!) вместо кочана образует розетку мясистых листьев с сочными черешками. Ранние сорта к плодоношению приступают спустя 40 дней после посадки. Оптимальная температура для роста – от +14 до +18 C.
  3. Редис, а точнее его скороспелые разновидности, готовы к сбору уже спустя 15-20 дней после посадки. Короткий световой день и умеренные сентябрьские температуры этой культуре идут только на пользу. В результате корнеплоды выходят менее водянистыми и обладают более насыщенным вкусом.
  4. Руккола отлично растет при температурах от +14 до +18 C. Растение выдерживает кратковременные понижения температуры до -7 C. Как и в случае с редисом для рукколы важна длина светового дня (предпочитает короткий). При этом место для посадки должно быть открытым, солнечным, без постоянной тени. При хорошем поливе первые листья готовы к срезке уже через 25 дней после посадки.
  5. Шпинат тоже ценит относительную прохладу и короткий световой день. Температура в +15…+17 C в самый раз для этой невероятно полезной влаголюбивой культуры. Для посадки в средней полосе выбирайте ранние сорта со сроком созревания около 30 дней.
  6. Кресс-салат, посаженный в начале сентября, вырастает особенно пышным и вкусным. С момента посадки семян до сбора урожая проходит всего 12-17 дней . Как и многие другие салаты, эта культура предпочитает умеренную прохладу.

Овощи посадили, самое время позаботиться и об огороде. На все еще остающиеся пустоты высеивайте сидераты (см. соседние темы). Кстати, сарептская горчица

– культура двойного назначения. Это и отличный сидерат, и вкусный листовой овощ для салатов. Для частично опустевшей теплицы – в самый раз.

При благоприятных условиях можно попытаться получить осенний урожай укропа и петрушки. Залейте семена горячей водой минут на 10, затем слейте воду. Поочередно повторите 3 такие теплые ванны, после чего подсушите семена до состояния сыпучести и приступайте к посеву. Результат: всходы дружно покажутся из земли уже через неделю после посадки. Импровизированные парнички помогут дополнительно продлить теплый сезон.

Илья Владимирович

| 2018-08-18 Садовод-любитель

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: