Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Содержание

Способы размножения

Если есть желание увеличить число кустов айвы японской, лучше прибегнуть к эффективным способам размножения культуры.

Отводками

Размножить айву японскую можно и отводками. Для этого летом нижние молодые побеги отправить в углубления под кустарником на глубину не больше 8 см. Предварительно ямы оснастить удобрениями, в качестве которых взять перегной, микроэлементы. Затем пришпилить и присыпать грунтом. В процессе укоренения регулярно увлажнять и проводить мульчирования почвы. К весне сформируются корешки, а осенью растения отсоединить от родительского куста и высадить на отведенный для них участок.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Корневыми отпрысками

Айва японская — растение, формирующее множество отпрысков. Из-за них кустарники активно расползаются в стороны, тем самым обеспечивая естественное размножение. В весенний период отборные побеги, имеющие толщину не меньше 0,7 см, а высоту — 12 см, выкопать и высадить в грунт, соблюдая дистанцию между посадочными единицами 1 м. Чтобы растения быстро укоренились, нужно организовать соответствующий уход, тщательно поливая и посыпая грунт в месте приствольного круга опилками.

Недостаток этого способа размножения в том, что растение имеет слабую корневую систему и в первые годы приносит плоды, отличающиеся маленьким размером.

Черенкование

Разведение айвы японской рекомендуется проводить и черенками. Для этого в последних числах июня с лучших кустов заготовить молодые, не одревесневшие побеги, которые разрезать на черенки по 5-7 см. Высадить в почвенную смесь, содержащую торф и песок в равных пропорциях, на дистанции 5 см друг от друга. При укоренении увлажнять, постоянно опрыскивая из пульверизатора. Пересадить их можно будет весной.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Семенами

В садоводстве при выращивании айвы японской хорошие результаты дает посев семенами, который включает несколько этапов:

  1. В качестве посадочного материала взять покупные семена или извлечь их самостоятельно из зрелых фруктов. Затем отправить в прохладное место, предварительно положив во влажный полиэтиленовый пакет с песком, до высадки — в конце февраля либо в начале марта.
  2. Подготовленный семенной материал распределить по поверхности почвенной смеси, состоящей из торфа, мелкого вермикулита в равных пропорциях, и присыпать грунтом.
  3. Емкость с посадками накрыть пленкой, для обеспечения хорошей циркуляции воздуха сделать в ней маленькие отверстия.
  4. Для успешного прорастания семян нужна постоянная влажность и достаточное освещение.
  5. Когда проросшие семена достигнут стадии пересадки, их распределить по отдельным большим горшкам либо высадить непосредственно в открытую почву.

При разведении айвы японской с использованием семян плоды порадуют только на 5-й год после проведения посадочных работ.

Прививка

Распространенный метод размножения айвы японской, который позволяет сохранить качества материнских растений. Овладев техникой прививки, можно создать необычный сад с уникальными представителями флоры. Прививку проводить до начала вегетации, когда растение находится в состоянии покоя. К процессу приступать в конце марта или начале апреля, в зависимости от сложившихся погодных условий, и продолжать до начала распускания ростовых почек.

Совет! В качестве подвоя можно использовать айву, яблоню, грушу.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Джем из японской айвы. Классический джем из айвы: самый вкусный рецепт

Джем из айвы – универсальная консервация, в связи с тем, что ее можно кушать просто так или же использовать в качестве начинки для пирогов, блинчиков. Готовится он очень быстро, на весь процесс уходит не более 30 минут. Результат приятно удивит каждого, особенно тех, кто ни разу не пробовал такую заготовку на зиму.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Этот рецепт можно назвать базовым — он включает 2 обязательных компонента: саму айву и сахар. Иногда вводят лимонную кислоту для сохранения оригинального цвета фруктов. Воду добавляют в зависимости от желаемой консистенции.

  • спелая айва – 1 кг
  • сахарный песок – 750 г.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Способ приготовления:

Под краном с проточной водой вымоем айву. После этого вытираем ее бумажным полотенцем.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

На разделочной доске острым ножом аккуратно срежем кожуру, удалим сердцевину и хвостики. Если считаете, что в кожуре много витамин и нельзя ее выбрасывать, тогда не счищайте, однако учтите, что готовый джем выйдет не таким нежным и однородным.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Нарежем витаминные плоды любыми по размеру кусками, можно как на фото ниже.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Выложим все в кастрюлю с двойным дном, добавим полстакана воды и отварим до мягкого состояния. Обычно на этот процесс уходит не более 15-20 минут.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

После с помощью обычной толкушки для картофеля или же погружного блендера сделаем пюре.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

К нему всыпаем сахар и проварим еще 10 минут.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Готовый джем из айвы ложкой или половником разложим в хорошо вымытые банки, которые предварительно обязательно простерилизуем в микроволновой печи с добавлением небольшого количества воды. Мощность следует выставить максимальную.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

В завершение просто закрутим банки крышками или воспользуемся специальным закаточным ключом.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Храниться такое лакомство всю зиму просто в кухонном шкафчике.

Способы размножения для пересадки

Понравившийся хеномелес размножить достаточно просто. Садоводы применяют различные способы.

Семенами

В домашних условиях растение размножается семенами. Для прорастания им требуется длительная стратификация. Поэтому при посеве в грунт выбирается конец октября, когда почва начнет подмерзать. Как действовать:

  • разрезать спелый фрукт и аккуратно выбрать семена;
  • в земле сделать бороздку глубиной 5-7 см;
  • разложить семена на расстоянии 15 см друг от друга;
  • присыпать грунтом, а затем мульчей слоем 10 см.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Из семян дома тоже можно вырастить хеномелес. В этом случае семена заворачивают в бумагу и выдерживают во фруктовнике холодильника 3-4 месяца. Затем их высаживают в парник. Грунт регулярно увлажняют, парник проветривают. После появления всходов парник раскрывают.

Черенками

Популярный способ размножения хеномелеса. Для этого выбирают полуодревесневшие побеги с 2-3 междоузлиями. Время черенкования — июнь. Как действовать:

  • обрезать внизу под почкой на расстоянии 1-1,5 см от нее черенок под углом 45 градусов;
  • верхний срез над почкой на расстоянии 0,5 см отрезать горизонтально и обработать парафином или воском;
  • листовые пластины обрезать на 1/2;
  • нижний срез обмакнуть в стимулятор роста;
  • поставить в банку с водой так, чтобы жидкость только покрывала срез;
  • обмотать банку пакетом с отверстиями для газообмена.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Парник поставить в затененное теплое место.

Делением куста

Хеномелес дает обильную корневую поросль. Часть ее можно использовать для размножения. Лопатой с острой кромкой выкапывают часть куста и немедленно сажают часть растения на новое место. После посадки его поливают и притеняют. Когда айва даст первые новые листочки, укрытие снимают. При таком способе размножения дочернее растение дает более мелкие плоды, чем материнское.

Горизонтальными отводками

Побеги пригибают к земле и пришпиливают к почве металлической или деревянной скобой. В месте соприкосновения для ускорения корнеобразования кору счищают и посыпают стимулятором роста.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Прививкой

Понравившийся сорт можно привить на уже имеющееся в саду растение. Чаще всего используют способы: в приклад, в расщеп. Лучше всего проводить операцию ранней весной, до начала сокодвижения, или летом. До зимы привой должен успеть прижиться.

Противопоказания и возможный вред

  • Несмотря на то, что айва является натуральным и очень полезным продуктом, на её употребление есть определённые противопоказания:
  • аллергия;
  • склонность к запорам;
  • плеврит;
  • болезни ЖКТ (воспаления слизистой).

Стоит отметить, что нельзя бессистемно употреблять семена, так как они в своём составе содержат вредные для человека ингредиенты. Нужно также воздержаться от потребления сырой айвы, так как содержащиеся в ней вещества раздражают органы ЖКТ.

Это может спровоцировать обострение гастрита, патологий поджелудочной железы, язвенной или мочекаменной болезней. Особенно большой вред этот продукт может принести при энтероколитах, поскольку повышает риск закупорки кишечника.

Популярные статьи  Кофейное дерево — выращивание и уход в домашних условиях, фото видов

Существует ещё один негативный момент употребления этого плода — он плохо влияет на голосовые связки и гортань, вызывая першение. Поэтому певцам, дикторам, преподавателям не стоит включать его в свой рацион. К лечению препаратами айвы японской следует относиться как к вспомогательной терапии, и при проблемах со здоровьем обращаться к врачу.

Знаете ли вы? Не все знают, что хеномелес можно выращивать в качестве домашнего растения. Из него можно формировать бонсай. А при надлежащем уходе такой куст проживёт до 80 лет.

Японская айва является не только украшением садового участка. Её плоды можно использовать в кулинарии, изготовлении домашней косметики, для лечения некоторых болезней

Следует не забывать извлекать семена и употреблять растительный продукт с осторожностью, так как плоды могут провоцировать запоры, а ещё — имеют ряд противопоказаний

Chaenomeles japonica — декоративный и плодовый кустарник

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Айва или хеномелес (Chaenomeles) в переводе с греческого означает «расколоть яблоко». Род айвы содержит четыре вида, встречающиеся в Китае и Японии. В садоводстве России распространена айва японская (Chaenomeles japonica), ее гибриды и сорта.

Это кустарник, достигающий высоты не более одного метра. Крона у него раскидистая, ветки покрыты нечастыми, но довольно длинными — до 2 см шипами. Темно-зеленые блестящие листья расположены очередно.

Цвести айва начинает в конце мая – начале июня и продолжает цветение в течение месяца, радуя глаза садоводов яркими оранжево-красными цветками до 3,5 см в диаметре, собранными в укороченные кисти по 2-6 штук.

Справочник садовода
Питомники растений    Магазины товаров для дачи    Студии ландшафтного дизайна
Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Вырастить это чудо природы можно не только на юге, но и в средней полосе, и под Петербургом. Хочу поделиться с читателями журнала своим опытом выращивания этого удивительного растения и в более северных широтах, а именно — в Карелии.

Корневая система у айвы мочковатая, поверхностная. Вероятно, поэтому она может расти на любых почвах – на сухих песчаных и на переувлажненных глинистых. Ее не пугает и близость грунтовых вод

Единственное, что действительно для нее важно: место, где вы собираетесь посадить айву, должно быть солнечным и укрытым от холодных ветров

Зимой желательно, чтобы все побеги были под снегом, иначе те из них, которые останутся выше снежного покрова, скорее всего, подмерзнет. Но даже если это и случилось, пугаться не стоит – весной у айвы начинается активный рост новых побегов от корня, и тогда крона куста практически восстанавливается.

Это довольно полезное свойство японской айвы может быть использовано в ландшафтном дизайне вашего садового участка. Она может использоваться не только для создания отдельных групп ярко-красных пятен на вашем цветнике, но и для формирования хорошо переносящей стрижку живой изгороди.

В уходе айва нетребовательна. Необходимо только ее поливать в сухие годы, периодически пропалывать, обрезать засохшие ветки. При хорошем уходе и подходящем им климате растения айвы могут расти до 60 лет.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Размножается она черенками, семенами, делением куста и отводками. Деление куста и посадку саженцев айвы проводят ранней весной до распускания почек, посев семян – либо осенью, свежесобранными, либо весной, но уже скарифицированными семенами (Скарификация семян — это искусственное повреждение оболочки семени, в результате чего облегчается доступ воды и воздуха к семенам, что облегчает их прорастание – ред). Для посадки саженцев и кустов готовят смесь из двух ведер навозного перегноя или торфа, 300 г органического удобрения, 5 столовых ложек нитрофоски и 1 стакана древесной золы. В глинистую почву добавляют еще ведро крупнозернистого речного песка.

Айва – культура перекрестно опыляющаяся. Поэтому сажать надо не меньше, чем 3-4 растения на расстоянии 1,5 м друг от друга. Айва японская это прекрасный медонос, а также кустарник, дающий некрупные плоды весом 12-60 г, разнообразные по форме – иногда они похожи на яблоки, а иногда — на округлые груши или лимоны, плоды желто-зеленого цвета.

Плодоносить в условиях Карелии она начинает на четвертый год. Созревают плоды в октябре. Но даже если они не дозрели, их вполне можно собрать и через три месяца хранения в условиях пониженной температуры (+5…+7?С) вкусовые качества плодов значительно улучшаются. Плоды обладают неброским, но очень тонким и приятным ароматом, что позволяет использовать их для приготовления различных варений, цукатов, желе и даже изумительного напитка – настойки из плодов айвы. В сыром виде плоды айвы японской практически не употребляют, используя только как отдушку к чаю.

Посадите это замечательное растение на вашем садовом участке, и оно будет радовать вас своей красотой и плодами долгие годы.

Читать следующую часть. Рецепты варенья, цукатов и компота из айвы 

Екатерина Жакович, г. Петрозаводск
Фото Е. Валентинова

Метки: 

айва   декоративные деревья и кустарники   плодовые деревья   хеномелес

Внешнее описание

Айву легко узнать по тому, как выглядит растение:

  • длинные побеги покрыты темно-коричневой корой;
  • кора имеет красный оттенок;
  • листья удлиненные, тупоконечные;
  • цветы, до 5 см в диаметре, имеют 5 крупных лепестков.

Это растение относится к семейству Розовые.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Куста

Кустарник имеет высоту до 0,6 м. Побеги гибкие, шиповатые, сильно облиственные. Длина веток достигает 1 м. Часто ветки лежат на земле, где самостоятельно укореняются. При отсутствии ухода кустарниковая айва образует сплошной колючий ковер.

Корневой системы

Айва имеет развитую корневую систему. Главный корень уходит в землю на глубину до 5 м. Он способен добывать воду для роста и развития растения. Мочковатые корешки располагаются неглубоко под поверхностью почвы. Они очень уязвимы при рыхлении

Особенное внимание рекомендуется уделять корневой шейке. Она должна располагаться на уровне грунта

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Урожайность

При должном уходе растение порадует садовода ароматными плодами. Урожайность зависит от сорта айвы. Плоды неплохо переносят ранние заморозки. Когда собирать плоды, зависит от погоды. Обычно, это конец сентября — начало октября.

Обзор популярных сортов

Среди популярных сортов айвы японской, которые заслужили похвалу со стороны опытных садоводов, следующие.

Маларди

Роскошный кустарник до 1 м в высоту, обладающий раскидистой кроной. Благодаря темно-зеленой блестящей листве и оранжевым цветкам с обрамленной белой каймой Маларди приобрел большую популярность.

Сорт айвы японской имеет иммунитет к болезням, сохраняет декоративность весь сезон.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Гайарди

Куст высотой до 1 м, образующий пышную, раскидистую крону. Украшают айву японскую темно-зеленые листья и оранжевые цветки больших размеров. Плоды твердые, средние по величине, с кисло-сладким вкусом.

Сорту не страшны болезни и вредители, растение морозостойкое, но чувствительно к весенним заморозкам.

Папеля

Красивый кустарник до 1 м в высоту с пышной кроной. Цветки желтого цвета с розовой каймой по краям лепестка. Плоды из-за твердой кислой мякоти часто являются несъедобными.

Сорт айвы японской морозостойкий, но могут частично обмерзать побеги и повреждаться цветки весенними заморозками.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Нивалис

Куст высотой 2 м с раскидистой кроной, состоящей из стелющихся побегов. Листва блестящая, темно-зеленого цвета. Цветки белого окраса, средние по размеру, 2-3 см в диаметре. Плоды айвы японской твердые, яблоковидные, желтого цвета. Мякоть малосочная, отличающаяся кисло-сладким вкусом с терпкостью. Сорт со средней морозостойкостью, требует укрытия на зиму, достойно выдерживает неблагоприятные условия климата.

Николина

Эффектный кустарник с раскидистой кроной, достигающий до 1,2 м в высоту. В период цветения удивляет крупными ярко-алыми цветками. Айва японская радует ярко-желтыми плодами, отличающимися ароматностью и уникальным биохимическим составом.

Сорт устойчив к морозам, ему не страшны различные болезни и вредные насекомые.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Бриллиант

Густой кустарник, вырастающий 1,5 м в высоту. Листва бронзово-зеленая, плоды в виде яблока отличаются желто-зеленым цветом, весом 45 г, диаметром 3-5 см.

Сорт айвы японской хорошо переносит засуху, морозы, но в холодные малоснежные зимы побеги могут повреждаться морозом.

Голландия

Красивое дерево или куст, достигающий до 1,5 м в высоту. Растения покрывают продолговатые листья зеленого цвета с небольшими зазубринами по краю. Завораживает взор своими крупными соцветиями оранжево-красной расцветки. Ценится за твердые плоды яблоковидной формы желтого цвета.

Сорт со средней морозоустойчивостью и высокой декоративностью.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Везувиус

Раскидистый куст имеет способность расти до 1 м высотой и может похвастаться кроной диаметром до 1,5 м. Очаровывает айва японская ярко-красными цветками диаметром до 3 см. Плоды твердые, имеют желто-зеленый окрас.

Сорт популярен благодаря морозостойкости и сопротивляемости болезням и опасным вредителям.

Пинк Леди

Листопадный куст до 1,2 м в высоту, имеющий колючие изогнутые ветви и шарообразную, широко разветвленную крону. Листва айвы японской в форме овала, блестящая, слегка волнообразная, ярко-зеленной расцветки. Цветки окрашены в розово-алый с ванильным отливом цвет, распускаются в конце мая. Плоды окрашены в желтый с золотистым оттенком цвет.

Популярные статьи  Выращиваем крупную морковь – учитывайте, что росло до моркови на этом участке и следуйте рекомендациям

Сорт Рink lady морозостойкий, нетребователен в уходе, способен выдержать неблагоприятные климатические условия, но иногда проявляется чувствительность цветков к весенним заморозкам.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Симоне

Изящный, декоративный кустарник до 2 м в высоту с густыми колючими ветвями. Удивляет своими бархатисто-красными цветками и плодами грушевидной формы, окрашенными в желто-зеленый цвет.

Сорт айвы японской характеризуется декоративностью, поэтому широко используется в озеленении придомовых территорий и дачных участков.

Рубра

Изящный, густой кустарник до 2 м в высоту с раскидистой кроной. Листья овальные, окрашены сверху в темно-зеленый цвет, снизу — серо-зеленый, длиной до 12 см. Цветки средние, пурпурно-красной расцветки. Ценится айва японская за плоды, вес которых колеблется от 20 до 130 г, яблоковидной формы, диаметром 8 см, желтой окраски. Мякоть отличается малой сочностью с терпким, вяжущим, кисло-сладким вкусом.

Сорт со средней зимостойкостью, засухоустойчив, декоративен, хорошо вписывается в любую стилистику и создает нужную атмосферу в саду.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Кримсон энд голд

Ветвистый куст высотой до 1,5 м формирует раскидистую крону

Привлекает внимание небольшая, темно-зеленая листва, красные с желтыми тычинками цветки и съедобные плоды в виде яблока желтой расцветки

Сорт айвы японской отмечен неприхотливостью в уходе, может пострадать от морозов суровой зимой, но быстро восстанавливается.

Как посадить японскую айву в открытый грунт: от выбора саженца до высадки на участок

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Когда сажать — весной или осенью

Как правило, саженцы айвы продают в контейнерах, а значит, их можно высаживать весь теплый период.

Если вы решили посадить весной, то самое подходящее время — это апрель-май (как для обычного ягодного кустарника или плодового дерева). Если осенью, то высаживайте в сентябре (за 2-4 недели до первых ночных заморозков).

Место в саду

Хеномелес любит теплые места, хорошо освещенные солнцем, при этом обязательно защищенные от иссушающих холодных северных ветров. Поэтому очень желательно найти ему максимально закрытое место в саду, например, чтобы с северной стороны была какая-то хозяйственная постройка или забор.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Необходимость опыления или почему айва японская может не завязывать плодов

Если вы хотите, чтобы айва не только ярко цвела, но и плодоносила, то вам следует приобрести и посадить несколько саженцев разных сортов одного срока цветения.

Дело в том, что сама по себе это бесплодная культура, которой для завязывания плодов нужен опылитель.

Как подготовить посадочную яму и высадить саженец

В общем-то, айва японская — это культура достаточно не требовательная к почве, но если вы заправите посадочную яму плодородной и рыхлой почвой (добавите компост или перегной, торф), то кустарник быстро приживется и начнет активно развиваться.

Пошаговая инструкция по посадке саженца айвы японской:

  • Выкапываете посадочную ямы в 2 раза больше, чем объем контейнера.
  • Достаете саженец из контейнера, стараясь сохранить земляной ком и не нарушить корневую систему саженца.
  • Высаживаете, присыпаете землей.
  • Обильно поливаете.
  • По необходимости чем-то притеняете от прямых солнечных лучей на 7-10 дней.

Пересадка

Опытные садоводы рекомендуют сразу продумать место, где будет посажен куст хеномелеса, так как потом его сложно пересаживать. Причин тому несколько. Это растение чаще всего шиповатое, приходится обрезать побеги, чтоб окопать куст. Хеномелес обладает мощной корневой системой, обеспечивающей растению выживание в условиях засухи, но при пересадке невозможно выкопать куст так, чтоб не повредить корни. Чаще всего на новом месте пересаженные растения не приживаются. Для высадки можно использовать собственную поросль или отводки. При этом все свойства материнского растения у них сохраняются.

Айва японская польза и вред для здоровья. Японская айва — польза и вред для здоровья

Айва популярна в странах Востока и Средиземноморья, но в России является необычным фруктом. Существует два вида растений, выращиваемых ради плодов — айва обыкновенная и айва японская. Последняя относится к роду Хеномелес семейства Розовые. Кустарник айвы японской выглядит очень красиво и нередко выращивается только в декоративных целях, хотя её небольшие и несколько жёсткие плоды приносят пользу, и их можно использовать в кулинарии, домашней косметике и народной медицине.

Химический состав плодов

Пищевая ценность этого продукта представлена следующим составом:

В айве японской содержится много витамина С, а также витамины: В1, В2, Е, РР и бета-каротин. Минеральный состав представлен Ca, K, Mg, Na, P и Fe.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Органические кислоты представлены:

  • яблочной;
  • лимонной;
  • хлорогеновой;
  • винной;
  • фумаровой.

В составе имеются дубильные вещества, пектины, катехины, антоцианы, таниды, кверцетин.

Знаете ли вы? В 100 г хеномелеса находятся две суточные дозы «аскорбинки» — 182 мг. Так что не зря это растение ещё называют «северным лимоном».

Чем полезна японская айва

Плоды описываемой культуры обладают противовоспалительными, иммуномодулирующими и диуретическими проявлениями. Они будут полезны разным категориям населения.

  • Препараты из хеномелеса японского оказывают на организм человека следующие действия:
  • улучшают аппетит и стимулируют пищеварение;
  • купируют воспалительные процессы;
  • помогают при диарее;
  • полезны при болезнях органов дыхания, в том числе, при пневмонии и туберкулёзе;
  • облегчают состояние при болезнях суставов;
  • укрепляют сосуды и благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы;
  • выводят вредный холестерин;
  • стабилизируют иммунитет и повышают стрессоустойчивость.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Полезные свойства для женщин

Потребление плодов айвы японской хорошо сказывается на внешнем виде, поскольку их мякоть содержит антиоксиданты. К тому же это растение может использоваться для приготовления домашних косметических средств. Способность этих плодов стимулировать метаболизм помогает сохранить стройность фигуры. Для этого из них делают чай. Хеномелес также способствует восстановлению организма после родов.

  • Айва японская будет полезным растительным продуктом для беременных женщин:
  • поможет справиться с тошнотой в первом триместре;
  • укрепит иммунитет будущей мамы;
  • содержит железо, потребность в котором возрастает, вследствие чего у беременных нередко бывает анемия;
  • служит профилактикой варикозного расширения вен;
  • поможет справиться с отёками.

Важно! Злоупотреблять этими плодами беременным и кормящим женщинам не стоит. Они могут вызывать запоры не только у матери, но и у ребёнка (через грудное молоко), что спровоцирует у грудничка колики

Для мужчин

Употребление айвы японской поможет мужчинам повысить или восстановить потенцию , увеличит вероятность зачатия малыша. Антиоксиданты продлят молодость и улучшат самочувствие, помогут противостоять стрессам от физических нагрузок и при воздействии неблагоприятных условий внешней среды.

Употребление айвы является профилактическим средством от воспаления предстательной железы и мочевыводящей системы, рака простаты. Для мужчин не лишней будет способность растительного сырья регулировать артериальное давление, и выводить холестерин.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка Курильщикам будет полезно благоприятное влияние айвы на органы дыхания.

Для детей

Плоды хеномелеса японского помогут укрепить детский организм. Они повысят иммунитет детского организма, и послужат профилактикой анемии. Детям может не понравиться их терпко-кислый вкус. Обычно мякоть дают сначала в виде пюре из печёных плодов вместе с другим овощем или фруктом в возрасте не ранее года.

Начинают с порции всего в 5 г. Матери следует понаблюдать за реакциями малыша на новый продукт, так как на него может быть аллергия. Если всё в порядке, то суточную норму можно повысить до 50 г. Каждый день витаминное пюре давать не следует. Достаточно 1–2 раза в 7 дней. С возраста 1,5 года можно попробовать вводить в рацион сырые плоды.

Применение японской айвы

Вышеуказанный представитель флоры может применяться в разных сферах жизни. Плоды, листья и семена используются в домашней косметологии и народной медицине. Не менее популярен хеномелес в кулинарном искусстве. Айва может долго храниться в сыром состоянии, но обычно из неё делают заготовки или сушат.

В косметологии

Домашние косметические средства на основе айвы японской успокаивающе действуют на раздражённую кожу, омолаживая её. Препараты помогают при некоторых проблемах: пигментации, излишней жирности, расширенных порах, сыпи. Отвар листьев может использоваться в качестве лосьона после бритья. В качестве сырья применяют не только плоды, но и листья, семена растения.

Как сохранить урожай хеномелеса

  • Плоды хеномелеса имеют, в основном, небольшой размер. Они твёрдые и кислые. Но при этом они имеют восхитительный аромат и содержат витамин С в большом количестве. Однако есть их в таком виде – сомнительное удовольствие. Сбор урожая происходит в сентябре — октябре, обязательно до прихода морозных дней.
  • Хранить плоды нужно в прохладе, температура в помещении не должна превышать 1-2 градуса. Поддерживать такой режим необходимо в продолжение трёх месяцев. После того как айва отлежится, она станет мягкой и сладкой, а её аромат приобретёт ещё большую силу. В таком состоянии этот фрукт и употребляют в пищу.
  • Одним из способов хранения плодов айвы является следующий. Фрукты нужно нарезать небольшими кусочками и натереть на тёрке или измельчить в блендере. Затем засыпается сахар в соотношении один к одному. Хранится полученная масса в холодильнике.
  • Из такой заготовки приготавливаются напитки, она добавляется в чай. А также из хеномелеса варят варенье, джем, компот. Нужно учитывать, что в нарезанном состоянии фрукты быстро приобретают тёмный оттенок, так как в них содержится железо.
Популярные статьи  Как вырастить вешенки на пнях? Нужен пень, мицелий и немного терпения.

Айва японская (Хеномелес) выполняет в саду функции как плодового кустарника, так и декоративного: во время цветения это растение необычайно красиво. И хотя пока она распространена в нашей стране не очень широко, её популярность явно растёт. Ведь выращивание айвы отнюдь не сложно, а съедобные плоды находят самое разнообразное применение.

Особенности посадки и ухода в различных регионах, в том числе в Подмосковье, Сибири

По сообщениям садоводов, кусты хеномелеса способны переносить морозы до 30оС. Это позволяет выращивать айву японскую в местах с суровым климатом. Для предупреждения обмерзания побегов либо укрывают растения, либо заранее пригибают ветки, чтобы куст потом полностью оказался под покровом снега. Для этого пришпиливают ветви к земле проволочными зажимами или просто наклоняют побеги и кладут сверху груз.

При посадке важно выбрать освещённые места с южной стороны дома или южные склоны, если участок на возвышении. Хеномелес растёт и на глинистых, и на лёгких почвах

Подкормки и полив способствуют увеличению размера и вызреванию плодов.

Дачникам, предпочитающим проводить на даче выходные, не утруждая себя садовыми работами, достаточно посадить куст на солнечном месте, ранней весной обрезать, периодически поливать. Некоторые поливают 2–3 раза за весь сезон при отсутствии дождей.

В условиях короткого лета плоды собирают невызревшими. Они дозревают при лёжке.

Климат в Подмосковье довольно мягкий, и летом при выращивании хеномелеса не бывает проблем. Поливают при продолжительной засухе, но она большая редкость для Подмосковья

Важно позаботиться об укрытии кустов, чтоб в малоснежные зимы не пострадали цветочные почки. Если добраться до участка по тем или иным причинам не удалось, не стоит расстраиваться

Куст легко восстанавливается. Нужно весной обрезать подмёрзшие веточки, и хеномелес порадует приствольными цветками.

В Западной Сибири погода характеризуется резкими перепадами температуры. С мая по июль часто стоит жара, поэтому айву японскую поливают, чтобы не стала опадать завязь. Поливы обычно проводят в первой декаде июня и в июле. Если дождей нет, можно повторить полив и в августе.

Айва: как выглядит, где растет, описание видов и сортов

Айва – низкорослое, похожее на кустарник дерево, принадлежащее семейству Розовых, вырастающее до 5 м. Происходит растение из горных областей Армении, сегодня выращивается более чем в 40 странах. Увидеть плодоносящие деревья можно в Малоазиатском регионе, на Кавказе, в Крыму, Восточной Европе, Новой Зеландии. Айва обыкновенная светолюбива. Дикая айва предпочитает расти на лесных опушках, на полянах.

Дерево имеет гладкий ствол с тонкой корой. Листья яйцевидные, верхняя поверхность глянцевая, насыщенная зеленая, нижняя – матовая, светло-зеленая. Цветки одиночные, в диаметре до 5 см, бледно-розового или белого цвета. Период цветения приходится на май и начало июня.

Плоды грушевидные, бугристые, похожие на большое яблоко. Кожура разных оттенков желтого, сначала ворсистая, по мере созревания становится гладкой. Мякоть слабой сочности, вяжет, обладает выраженным ароматом, имеет каменистые включения. Вкус сладкий, резкий, яблочно-миндальный.

Семена темно-красные, покрыты слизистым налетом, содержат амигдалин – вещество, являющееся ядом для организма человека. Поэтому разжевывание семян крайне не рекомендуется. Созревание плодов происходит с сентября до начала ноября.

Помимо айвы обыкновенной, существуют два вида: японская (она же хеномелес) и китайская:

1. Японская айва – декоративная, пользуется популярностью у садоводов. Плоды содержат витамин C и пектины в количестве, в 4 раза превышающем количество в других видах растения.

2. Китайская айва – вид, отличающийся крупными плодами, достигающими 1,5 кг.

Выведено множество сортов растения. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

  • Анжерский – французский сорт с ярко-желтыми плодами, имеющими приятный яблочный вкус;
  • Золотистый – с крупными кисло-сладкими плодами, похожими на яблоки;
  • Аврора;
  • Мускатный;
  • Ильменный;
  • Тепловский – с выраженным ароматом плодов;
  • Каунчи – с крупными грушевидными сочными плодами.

В Японии выращивается мушмула – родственное айве растение. Оно приносит ароматные желтые плоды, обладает высокой кулинарной, декоративной, лечебной ценностью.

Полезные свойства и противопоказания

Айва японская приносит и пользу, и вред для здоровья. Ограничения:

  1. Дубильные вещества, танины способны вызвать запор. При склонности к нему можно воспользоваться рецептами блюд с медом.
  2. Детям плоды «японской» запрещены из-за насыщенности клетчаткой.
  3. Не стоит объедаться фруктами, чтобы не разбалансировать пищеварение.

Польза:

  1. Фруктом лечат язву желудка.
  2. Его прописывают во время сезонных эпидемий.
  3. Айва японская — это натуральный седатив.
  4. Уменьшает вероятность сердечных заболеваний, онкологии.
  5. Отвар из фрукта полезен при диарее, кровотечениях.

Целители рекомендуют препараты из частей экзота:

  • Отваренные фрукты – противотошнотное, печеночное средство.
  • Припарками из мякоти, сока айвы устраняют трещиноватость заднего прохода.
  • Сок спелых фруктов прописывают при астме, болезнях системы дыхания, как антисептик.
  • Настоем из семян японского фрукта смазывают места ожогов.
  • Отварами из листьев и семян лечат гастриты, колиты, кожу; снижают сахар в крови.

Ломтиком или соком омолаживают, тонизируют кожу, выводят веснушки, другую пятнистость.

Рецепты приготовления

После сбора урожая вопрос, как использовать плоды хеномелеса японского, неизбежен. Свежие фрукты твердые и терпкие. Можно сделать желе, пастилу, компот. Есть десятки рецептов заготовок японской айвы на зиму.

Рецепт варенья. На 2 кг айвы берут 1,25 кг сахара и 240-250 мл воды. Кусочки бланшируют 11-12 минут, заливают сиропом из воды и 1 кг сахара. Через три часа кипятят 11-12 минут, отставляют на три часа. И так трижды. Досыпают оставшийся сахар, доводят до кипения, разливают по банкам, закрывают.

Айва японская (хеномелес): описание, особенности выращивания, обрезка, подкормка

Рецепт компота. Японская айва – 1 кг, яблоки, сахар – по 2 кг. Фрукты заливают водой с сахаром, варят 12-15 минут. Можно употребить сразу или закатать.

Рецепт желе. На 1 кг японской айвы нужно 850 г сахара и 250 мл воды. Плоды тонко нарезают, добавляют воду (чтобы она только покрывала кусочки). Варят до мягкости, процеживают смесь, добавляют сахар (750-800 г сахара на литр). Томить до густоты.

Рецепт чая. На литр воды нужен один свежий плод средних размеров (или 2-3 сушеных), 5-6 ложек заварки зеленого или черного чая. Свежую японскую айву измельчают, закладывают в заварочный чайник, добавляют чайную заварку. Заливают горячей водой на 10 минут. В этом рецепте можно использовать листья японской айвы.

Правильная посадка японской айвы

Высаживание японской айвы лучше всего приурочить к теплому времени года, прекрасно подойдет для этой цели середина весны. Молодые саженцы допускается высаживать в отдельные ямы и траншеи (глубина посадочной ямы — до 40 см, ширина – 50 х 50 см).

Чтобы растение активно цвело и плодоносило, высаживайте его на солнечном участке

Растение нетребовательно к почвам, но не может развиваться без регулярных дозированных поливов. Перелив корневой системы также губителен для молодого дерева, как и засушливое содержание. Молодые растения хеномелеса негативно реагируют на подкормки органическими удобрениями в первые три года своей жизни. Не вносите удобрения при посадке и при дальнейшем росте деревца.

Если на участке посадки растения глубина залегания грунтовых вод незначительна, необходимо предусмотреть устройство надежного дренажа и защитить корни молодого куста от вымокания.

Совет! Очень важно не заглублять корневую шейку растения при посадке.

Айва мирится с полутенью, но такое расположение приводит к уменьшению цветения и низкому проценту образования плодов. Выбирая место под посадку японской айвы необходимо предусмотреть максимальное освещение кроны. Молодое дерево необходимо защищать от прямого ветра. Лучше всего располагать посадки айвы под защитой зданий.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: