Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Описание куста и плодов

Сорт раннего срока созревания — от прорастания семян до получения первых плодов проходит всего 34–40 дней. Кусты партенокарпического типа, не требуют опыления пчелами. Предназначены для выращивания на открытых и закрытых площадях. Растения высокого роста, в среднем вырастают на 1,5 метра в высоту, выращиваются в один стебель. В пазухах листьев формируется от одного до трех плодов.

Урожайность высокая — при выращивании на открытых грядках собирают до 9 килограмм плодов с квадратного метра, в теплице — до 15 килограмм. Огородники предпочитают вертикальное взращивание растений огурца, так удобнее наблюдать за ростом и собирать урожай. Если кусты растут на улице, тогда можно получать урожай при горизонтальном росте плети.

Сбор урожая и употребление в пищу

Плоды собраны в слегка недозрелом виде. Не ждите, пока они вырастут до 4 см в длину и станут мягкими. Плоды удаляют, когда они достигают длины 2–3 см, ни плоды, ни клубни долго не хранятся. Их сразу кладут в заготовки, которые изготавливаются по «огуречным» рецептам. Они соленые, маринованные и готовят варенье.

Плоды мелотрии используют для приготовления салатов, также они входят в состав мясных, рыбных и овощных блюд. Мини-огурцы маринуют в разных банках вместе с другими овощами. При добавлении в маринад перца плоды приобретают оригинальный аромат.

Когда растение принесет плоды, можно начинать извлекать корни: их можно есть сырыми, добавлять в салаты, добавлять в рагу. Но употреблять корни необходимо в течение 3–4 дней, тогда они теряют свою пищевую и вкусовую ценность.

ЭКЗОТИКА-ТРИХОЗАНТ !

Позаботьтесь, чтобы была опора, по которой плети станут подниматься: шпалеры, натянутая на стене проволока и т.п. Побеги вырастают до 3 м в длину.

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ СПОСОБЫ ПОСАДКИ

Читала, что некоторые дачники высевают мелотрию сразу в открытый грунт. Она при этом тоже неплохо растет, правда, плодоносить начинает позже. Данный способ подходит для озеленения беседок, стен домов, заборов.Мелотрию можно выращивать на балконах.

Плети у нее, словно огуречные, ползут вверх, цепляясь усиками и оплетая опоры. Да и цветочки такие же желтенькие, и листики как у огурцов.Если же посадить мелотрию в подвесной контейнер и подстригать ее спускающиеся вниз побеги, то получится ампельное растение.

МЕЛОТРИЯ: УХОД

Поливайте экзотическую гостью часто и помногу — водой, нагретой на солнце. Рыхлите под ней землю, удаляйте сорняки. Каждые 10 дней подкармливайте калийными и фосфорными удобрениями (по инструкции на упаковке).

УРОЖАЙ

Первые плоды можно заметить уже через пару недель после высадки растения в огород. Потом мини-огурчиков будет появляться все больше и больше, и так до первых заморозков. У плодов мелотрии есть общее с огурцами свойство переспевать.

Поэтому вовремя собирайте их и используйте в пищу слегка недозрелыми. Такие плоды где-то 2,5-3 см длиной и упругие, а перезревшая мелотрия становится мягкой.Говорят, что с 1 растения можно собрать до 5 кг плодов.

Я специально не взвешивала, но мне кажется, что с моей мелотрии я собираю гораздо больше. И мы с мужем едим вдоволь, и внуки приезжают на дачу лакомиться, и соседям я давала попробовать.

Урожая хватило даже на то, чтобы закатать несколько банок смеси с другими маринованными овощами.После активного плодоношения наземной части мелотрии дачников ожидает приятный сюрприз — в земле находится урожай сочных корнеплодов, до 0,7 кг с куста. По вкусу они похожи на батат или на сладкую редиску.

Только съесть их нужно в течение 2-3 дней, можно в сыром виде. Корнеплоды мелотрии долго не лежат — портятся.Из переспелых плодов мелотрии я вытащила семена. Промыла их, просушила и храню в бумажном пакетике.

Они съедобны, вкусом напоминают огурцы. Жестковатая кожица с кислинкой. Сильноветвящиеся гибкие и прочные побеги достигают высоты 3 м, за опору цепляются усиками.

Листья по форме треугольно-остроконечные, мягко шершавые на ощупь.Растение весьма декоративно. Эта однолетняя лиана родом из Африки относится к семейству тыквенных, называется мелотрия шершавая. В прошедшее лето я выращивала мелотрию сорта Колибри в открытом грунте.

Она довольно неприхотлива, жаростойка, хорошо себя чувствует и при низких значениях плюсовой температуры (заморозков, конечно, боится). Влаголюбива, никакими болезнями и вредителями не поражается. Отзывчива на подкормки.

Чтобы получать больше плодов, надо обеспечивать растения калием и фосфором. Я подкармливала мелотрию настоем крапивы с золой, в посадочные лунки добавила золу и перегной. Выращивала ее через рассаду, посеяв семена в конце апреля в индивидуальные стаканчики объемом

300 см3. Позже поняла, что делать это лучше пораньше на месяц, так как в начале растения развиваются «туго». Мои лианы за лето выросли только до 170 см.

Плодов мелотрии за листьями почти не видно, собирать их очень проблематично. Поэтому я о них «забыла», и лишь когда листья убило морозом, решила их собрать – не пропадать же добру! Встряхнула лианы, и все плоды осыпались.

С семи растений собрала 2,5 л плодов, это примерно по 100 штук с каждого. Замариновала «арбузят» с вишневидными томатами сорта Водопад – мелкие (10 г) оранжевые сладкие на вкус помидорчики каплевидной формы.

Для красоты добавила в банки гроздья рябины Гранатной и блестящие черные плоды паслена санберри. Это будет оригинальный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Семена у мелотрии похожи на огуречные, только очень маленькие.

Я отобрала самые крупные плоды с ярким рисунком, раздавила их толкушкой, после сбраживания промыла водой. Знакомство с новой культурой состоялось, возможно будет и продолжение.От редакции.

Кроме плодов, мелотрия шершавая образует клубни весом до 400 г, по размерам и форме напоминающие клубни батата. Они совершенно не хранятся, и их надо использовать немедленно после выкопки.

По вкусу клубни напоминают одновременно редис и огурец, и их можно использовать в салатах. Многие садоводы выращивают мелотрию не только ради получения крошечных «огурчиков». Быстро разрастаясь, это вьющееся растение, может украсить беседку, арку, стену дома и т.п.

В Госреестр селекционных достижений РФ включен только один сорт Колибри, рекомендованный для выращивания на приусадебных и дачных участках.

Ведущая роль подкормок и поливов

Экзотическая культура нуждается в достаточном количестве воды, поэтому посадку поливают обильно и часто. На один экземпляр, согласно некоторым исследованиям, вносят до 10 л жидкости. Перед водными процедурами советуют качественно разрыхлить почву, чтобы земля могла впитать влагу, словно губка

При этом важно вовремя удалять сорную траву с грядки, а также подкармливать мелотропию

Удобрения вносят 2 раза за сезон:

  1. На первом этапе выращивания арбузного огурца. В посадке раскладывают азотсодержащие смеси, которые стимулируют рост зеленной массы.
  2. В период завязывания соцветий. Для их формирования, развития, а также дальнейшего роста используют фосфорные и калийные удобрения. Минеральные комплексы применяют каждые 10 дней, вплоть до сбора урожая.

Чтобы защитить растительность от мучнистой росы, ее рекомендуют опрыскивать мыльным раствором в июле и августе. Для приготовления подручного фунгицида понадобится развести 50 г хозяйственного мыла в 10 л жидкости.

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников
В домашних условиях за мелотрией шершавой не нужен особый уход. Если она высажена в легкую, плодородную почву с нейтральной либо слабокислой реакцией, то можно ожидать обильных урожаев. В таком закрытом пространстве для развития полноценных клубней расстояние между экземплярами можно уменьшить до 15-20 см. При этом цветоводу придется формировать крону комнатного растения, регулярно подрезая неправильно растущие побеги.

Соцветия мини-огурца бывают 2-х видов. Мужские растут в виде пучков, состоящих из нескольких желтых цветков. Женские расположены на кусте по отдельности.

Популярные статьи  Бальзамин Новогвинейский: всё о сортах и правильном уходе

Полезные свойства чудо — лианы

В 100 г плодов мелотрии (10 штук) содержится всего 14 ккал, чем не диетический продукт? В кожуре обнаружены витамины РР, А и аскорбиновая кислота, а также витамины группы В. Из минералов, входящих в состав кожуры и мякоти стоит отметить калий, кальций, железо, натрий, фтор, фосфор и магний.

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Включая в рацион свежие плоды мелотрии шершавой, вы принесете организму только пользу:

  • нормализуется артериальное давление и сердечная деятельность;
  • снижается уровень холестерина и риск образования тромбов;
  • улучшается работа поджелудочной железы;
  • проходят запоры.

Согласно исследованиям, эти маленькие низкокалорийные плоды, состоящие из воды и клетчатки, улучшают состояние кожи и общий тонус организма, помогают в нелегкой борьбе с лишним весом, снижают уровень глюкозы крови.

Не рекомендуется злоупотреблять мелотрией при гастритах, язве и других заболеваниях ЖКТ в фазе обострения.

Не отказывайте себе в удовольствии посадить и вырастить на участке мелотрию шершавую. Отзывы на форумах исключительно восторженные, но их пока так мало, что у вас есть все шансы поразить соседей в будущем дачном сезоне роскошной лианой с самыми необычными плодами.

Способы ухода

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Каждая огородная культура требует внимания и стабильного ухода. Огурец считается самым требовательным к поливу и подкормке. Для увеличения урожайности, опытные садоводы рекомендуют использовать следующие советы по уходу и выращиванию сорта СВ 4097 цв.

Высадка в грунт

Высадка огурца проходит в начале июня. Рекомендовано выращивать сорт СВ 4097 цв в один стебель. Так формируются прямые красивые плоды. Для этого необходимо учесть рекомендации:

  • в начале роста удалить все побеги до 5;
  • далее, с 6 по 10 побег оставить только одну завязь;
  • с 10 побега sv 4097 и дальше оставить все сформировавшиеся завязи.

Также можно оставлять все сильные пасынки сорта СВ 4097 и обязательно их прищипывать.

Полив

Поливать сорт СВ 4097 цв нужно ежедневно. Вода должна быть теплая, отстоявшаяся. Можно использовать и дождевую. Поливать нужно под кустик. В период цветения, полив сократить до 1 раза в 3 дня. Ни в коем случае нельзя направлять струю воды на листья и плоды. Такой способ полива может иссушить растение, и от этого появиться ненужный грибок и насекомые.

Подкормка

Подкармливать данный сорт огурца нужно чаще остальных. Лучше всего за весь период роста вносить удобрения 5 раз. Для этого необходимо вносить азотно-калиевые удобрения до появления первых цветков. Далее добавить фосфатные смеси. Можно также использовать следующий состав: 20 г сухих дрожжей смешать в 10 литрах теплой воды, добавить 400 г сахара и оставить на неделю. Далее, по 0,5 кг смешивают в 1 л воды и поливают под каждый кустик. От такой подкормки огурцы дают хорошие всходы.

Огурцы-арбузы

Я недавно для себя открыла такой сорт и как оказалось, найти семена — дело не из легких. Но я не люблю бросать дело на полпути сказала рукодельница с коробкой недовязов и все же достала их.

Сегодня пришли по почте. Открыла и сразу подумалось мне, что что-то не то, я ведь огурцы собралась посадить, а семечки у них совершенно другие, да и кроме белых классических никаких других не видела. Это реально арбузные семечки, и формой и размером!!!

Короче, замочила их как положено перед посадкой, в тряпочке, посмотрим что из этого получится.

Копирну свой старый постик о них, он был написал в закрытом сообе:

Арбуз огуречный (Cucamelons).

Их легче выращивать чем огурцы.

Сажают в апреле — мае. У нас её можно купить под названием мелотрия шершавая (колибри)

Немного информации:

Мелотрия шершавая

— декоративная и овощная малораспространенная культура из семейства тыквенные.

Растение мелотрии способно развивать плети длиной более 3 м, побеги сильно облиственные, быстро разрастаются и нуждаются в опоре.

Листья треугольно-остроконечные, мягко-шершавые.

Цветки мелкие, ярко-желтые, воронковидные, раздельнополые.

На растениях женские цветки сидят одиночно, мужские собраны в пазушные пучки.

Цепкие усики легко крепятся к всевозможным опорам, которые быстро закрываются.

Растения имеют тенденцию к сильному боковому ветвлению и укоренению боковых побегов.

Плоды — небольшие ягодообразные огурчики длиной 1,5-2,5 см, светло-зеленого цвета с темно-зелеными полосками, съедобные, имеют вкус огурца и по виду похожи на крохотные огурчики, лишь жесткая «шкурка» придает кисловатый оттенок «заячьей капусты».

Мелотрия очень продуктивна, в каждом узле она образует завязь.

Плоды вкуснее, когда они маленькие и еще почти без семян. Они напоминают по вкусу обычные огурцы. Зеленцы можно употреблять сырыми, добавив в салат.

Можно также эти огурчики солить и мариновать — заготовки с ними получаются вкуснее любых корнишонов, а также использовать для украшения заготовок с огурцами.

Мелотрия под землей образует овальные светло-желтые клубни. Зимой в почве они не замерзают, но можно хранить их засыпанными в песок в подвале или погребе.

Почва

Требования к почвенно-климатическим условиям у нее такие же, как и огурцов, для роста предпочитает светлые участки.

Почву предпочитает плодородную и легкую по механическому составу, любит поливы, но избыток влаги переносит плохо.

Если за вегетационный период земля уплотняется, необходимо провести несколько рыхлений, соблюдая осторожность, чтобы не повредить корни. Семена можно сеять непосредственно в грунт или на рассаду в те же сроки, что и огурцы, в рыхлую, плодородную почву

Семена можно сеять непосредственно в грунт или на рассаду в те же сроки, что и огурцы, в рыхлую, плодородную почву.

При температуре около 30 градусов они всходят очень быстро — через 2-3 дня.

Молодым растениям в первое время надо обеспечить светлое месторасположение, а температура должна быть достаточно высокой.

Семена мелотрии очень мелкие, поэтому для рассады их высевают в начале апреля в емкость с питательной смесью, не присыпая землей. До появления всходов накрывают пленкой. К пикировке в отдельные горшочки приступают через 10 дней, в момент образования третьего настоящего листа. В одну емкость с легкой плодородной почвой сажают по 2-3 сеянца.

В середине мая рассаду высаживают на постоянное место в саду. Через две недели после посадки на растениях образуются первые плоды.

Если вы намерены выращивать мелотрию для озеленения, то в начале лета (после появления 5-6 настоящих листьев) растения необходимо подкармливать азотом, чтобы зелень была пышнее, а если ради плодов то фосфором и калием (по 10 г/кв. м.) в фазе цветения.

Взрослые растения поливают и подкармливают в те же сроки и в тех же количествах, что и обычные огурцы.

Одно из преимуществ мелотрии перед другими тыквенными культурами — это устойчивость к вредителям и болезням.

Плодоношение начинается в июле и продолжается в условиях средней полосы до октября.

Плоды надо срывать, когда они достигают половины их окончательного размера. Перезревают они очень быстро, и их надо собирать через день.

Кроме плодов, мелотрия шершавая образует клубни весом до 400 г, по размерам и форме напоминающие клубни батата.

По вкусу они напоминают одновременно редис и огурец, и их можно использовать в салатах.

Тут даже рецепт мариновки есть — https://da4a-sad.ru/melotriya-shershavaya-kolibri-no-ne-ptica/

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Обработка от вредителей

Существует несколько видов вредителей наносящих вред огурцам, к ним относятся:

  • бахчевая тля;
  • паутинный клещ;
  • муравьи;
  • слизни;
  • белокрылка.

Для профилактики вредителей необходимо убирать с участка остатки предыдущих растений, бороться с сорняками, обеззараживать почву, следить, чтобы она не пересыхала. Рекомендуют рядом посадить укроп, его цветы привлекают божьих коровок, которые поедают многих вредителей. Для профилактики белокрылки посадить табак.

Саровский f1 ценится за способность продуктивно плодоносить в условиях дефицита света – при коротком лете, в пасмурную погоду. Гибридный сорт предназначен для культивации в Северо-Западном регионе. Он выращивается под пленкой, в теплицах с обогревом, на открытых грядках.

Место посадки Сроки созревания Способ применения Длина плода Группа Гладкость плода Способ опыления
Универсальный Раннеспелый (35-45 дней) Универсальный Средние – от 10 до 15 см Гибрид Сильнобугристые Партенокарпический

Подкормка

Удобрять растение обязательно. Для высокой урожайности требуется не только органика, но и минеральные подкормки.

Из органики идеально подходит полив растений настойкой трав (замачиваете сорную траву до брожения, далее разводите водой 1/1), настойкой из птичьего помета и коровяком. Что касается минеральных лакомств для растений, то отдайте предпочтение комплексным удобрениям, разработанным для плодово-ягодных и овощных культур: «Синьор Помидор», «Акварин», «Кристалон», «Азофоска» и так далее.

Популярные статьи  Дендробиум: выращивание в домашних условиях, виды

Чтобы растение не голодало, поливать удобрениями его нужно не реже, чем раз в 10 дней. Если почва бедная, то раз в неделю. Чередуйте поливы органикой и минеральными удобрениями.

Агротехника

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Мелотрия относится к теплолюбивым растениям. Выращивать ее лучше всего рассадным способом. В регионах с ранним и теплым летом возможно посадка семян непосредственно в грунт. Технология выращивания мини-огурцов схожа с выращиванием тыквенных.

Выращивание рассады

Посев семян рекомендуется производить за 30-35 дней до даты пересадки в грунт. Тридцатидневная рассада – это уже окрепшие кустики с несколькими настоящими листьями, готовые к смене места жительства. Рассчитывать сроки, когда возможна пересадка на участок, нужно исходя из климата конкретной местности. Так, в средней полосе теплая погода, подходящая для тыквенных, приходит со второй декадой июня. На Урале и в Сибири лучше повременить с посадкой до 20-х чисел июня. На Юге страны рассаду Мелотрии можно высаживать в конце мая.

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Для посева подойдет почва нейтральной кислотности, рыхлая по структуре и с богатым составом. Размещать семена лучше сразу в отдельные емкости, наполненные увлажненным почвенным субстратом. Разместить горшки нужно в теплом месте. Для ускорения всхожести поверхность почвы можно прикрыть стеклом или пленкой. В таком случае первые ростки появятся на 3-4 день. Уход за рассадой заключается в поливах по мере необходимости. Для того чтобы растения не переплетались их нужно размещать на расстоянии друг от друга. Нельзя забывать о дренажных отверстиях в горшках. Избыточная влага может спровоцировать заболевания корневой системы. Оптимальный размер отверстий – диаметром с простой карандаш. Рассада готова к пересадке в возрасте 25-30 дней.

Пересадка в грунт

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Место под африканскую красавицу нужно выбирать безветренное. Хорошо растет Мелотрия на солнце и в полутени. Почву нужно перекопать на глубину штык-лопаты, освободить от сорной травы и заправить удобрениями. Для тыквенных подходит перепревший навоз, перегной. Опору для вьющейся лианы лучше соорудить сразу, чтобы не повредить нежные корни рассады. В качестве шпалеры отлично подойдут специальные конструкции или стены хозяйственных построек, веранд, беседок, заборов.

По правилам севооборота Мелотрию не следует сажать после пасленовых, клубники и тыквенных. Возбудители общих заболеваний могут активизироваться после зимовки и поразить молодые растения. Для получения урожая расстояние между огурцами должно быть не менее 50 см. При посадке для декоративных целей в качестве живой изгороди интервал сокращают до 30 см.

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников
Вас может заинтересовать:

Сорт огурцов Зозуля f1: описание и характеристика, отзывы Зозуля F1 – это гибрид, выведенный специалистами из селекционной станции им. В.И. Эдельштейна. Внесен в госреестр РФ в 1977…Читать далее…

Первые 7-10 дней после пересадки в грунт растения адаптируются в новых условиях. В это время они особенно подвержены негативным влияниям. Защитить от возвратных заморозков или низких температур поможет временное пленочное укрытие. Укрыть мелотрию от палящего солнца можно сеткой, растянутой над посадками, или колпаками из газетной бумаги.

На заметку!

Мелотрия не нуждается в большом количестве грунта. Растение прекрасно растет в небольших емкостях на балконах и лоджиях.

Уход за растением

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Уход за взрослыми растениями заключается в поливах, прополках и при необходимости в подкормках. Мелотрия не терпит избытка влаги, поэтому поливать ее нужно по мере пересыхания почвы. Для сохранения аэрации на следующий день после полива рекомендуется порыхлить почву. Рыхление можно заменить мульчированием. В качестве мульчи у корней мелотрии можно разложить скошенную, подсушенную траву. Некоторые садоводы используют для этих целей картон или темный спанбонд. Мульчирование выполнит одновременно несколько функций:

  • предотвратит рост сорняков;
  • сбережет корни растений от холода, зноя и пересыхания;
  • постепенное разложение органической мульчи служит дополнительным источником питательных веществ.

На хорошо заправленных перед посадкой почвах вносить дополнительные удобрения не требуется. Если же грунт истощен предшественниками, то рекомендуется следующая схема внесения удобрений:

  • на 5-7 день после пересадки – азотистые составы;
  • через 10-14 дней от первой подкормки – удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия;
  • через 14-18 дней от второй подкормки повторить внесение фосфорно-калийных составов.

На заметку!

Мелотрию, посаженную для декоративных целей на протяжении всего сезона можно подкармливать азотными удобрениями. Это способствует активному росту зеленой массы.

Уход за культурой

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Для получения высокой урожайности и вкусных плодов, необходимо постоянно подкармливать, поливать и формировать кустики огурца Саровский.

Полив огурцов

Любой сорт огурца любит влажную почву. Поэтому поливать нужно не менее 3 раз в неделю. Во время цветения – уменьшить количество поливов в 3 раза. При активном плодоношении – увеличить полив. Поливать нужно теплой, отстоявшейся водой, капельным способом под каждый кустик огурца. При появлении корки у корней, нужно рыхлить почву для большего воздухообмена.

Необходимые удобрения

Подкармливать огурец нужно часто. Подходят как органические, так и минеральные комплексы удобрений. Начинают подкармливать после появления второго листочка на кустике. И вносят удобрения каждые 12-14 дней. Для подкормки сорта Саровский подходят:

В начальный период вегетации сорта Саровский растению нужен азот. В период появления цветов – калий. Во время активного плодоношения можно подкармливать фосфором и магнием.

Применение и полезные свойства

Выше мы говорили, что для хозяйственного применения плодов не ждут, когда они вырастут до 4 см. Кукамелоны собирают в зеленом виде, по достижении длины в 2 сантиметра. Плоды употребляют сразу, солят или маринуют.

В кулинарии

Ягодки мексиканской дыни имеют мраморную поверхность, напоминающую арбуз. Вкус плодов похож на огурец с кислинкой дынной корки (отсюда и название кукамелон, из двух английских слов, обозначающих огурец и дыню).

Из Мелотрии шершавой готовят салаты, соленья и варенья. Маленькие плоды нравятся не только детям. Мини-овощ вкусный и хорошо сочетается со многими продуктами. Как обычный огурец, отлично подходит к мясным и рыбным блюдам в качестве декора. Дынные огурчики красиво выглядят в заготовках. На зиму закрывают, используя маринады для огурцов.

Говорят, что на вкус свежие плоды кисловаты, а в маринаде просто пальчики оближешь!

Из экзотического огурчика некоторые хозяйки готовят варенье. Для приготовления джема используют зрелые мини-огурцы. На 400 г кукамелонов берут 1 лимон, 1 апельсин, 400 г сахара. Далее — по рецепту:

  • Лимон и апельсин необходимо обдать кипятком и подвергнуть шоковой заморозке. Так избавим их от горечи.
  • Цитрусовые и плоды мелотрии измельчаем в блендере, помещаем в посуду из нержавейки, засыпаем сахар и нагреваем на медленном огне.
  • Когда сахар полностью растворится, огонь увеличиваем и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
  • Затем убираем пену, делаем наименьший огонь, варим около одного часа до густого состояния.
  • Варенье можно считать готовым, если капля с ложки не растекается по поверхности тарелки. Переливаем в стерилизованную герметичную тару и закатываем.

Яркий и необычный салат с мелотрией и редисом

Клубневидные корни мелотрии шершавой похожи на плоды сладкого картофеля или, кому ближе цветы, георгины. Их вкус напоминает нечто среднее между огурцом и редисом. Используют для салатов, гарниров, как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с другими овощами.

В медицине

Мелотрии, как и всем Тыквенным, присущи лечебные свойства, его пользу оценили в диетическом питании.

Клетчатка, содержащаяся в мини-огурчиках мелотрии, дает возможность для ежедневного их употребления. Питательные вещества имеют положительное влияние на сердце и сосудистую систему, кукурбитацины являются профилактическим средством против онкологических заболеваний.

Ежедневное применение африканского огурчика в разумных дозах помогает выводить вредный холестерин, излишки желчи, воды, свободные радикалы.

Огурцы колибри можно применять для диетического питания людям с хроническими запорами, имеющим аритмию и болезни щитовидной железы. Для растения свойственно тонизирующее, противовоспалительное, иммуноукрепляющее действие. Перед применением для диетического питания обязателен совет с врачами. Из ягод и корней возможны приготовления настоек и отваров.

При похудении

Плоды и клубни, имея низкую калорийность, богаты полезной клетчаткой, что позволяет получать насыщение при небольшом количестве принятого продукта, использовать эти свойства при похудении.

Популярные статьи  Каладиум: популярные виды с фото и советы по уходу

Низкокалорийное блюда из экзотического огурца

Для очистительных дней достаточно их применять в салатах, заменяя или дополняя огурцы, помидоры и перец. Салат нужно заправить нежирным кефиром и соком лимона.

На заметку! Один или два дня в неделю диета из зенерии поможет организму избавиться от лишней жидкости, разгрузит кишечник, не вызывая дефицита витаминов и минералов.

Для декора участков и помещений

Лиана — очень привлекательное растение. Ее листья остаются зелеными и упругими до самих морозов, будут украшать изгороди, арки, беседки. Мелотрию можно вырастить в различных ландшафтных композициях. Ею можно украсить стену, предварительно закрепив на ней сетку.

Мелотрия — лиана, красиво и сильно разрастается

Мышиная дыня очень быстро растет, быстро оплетает стеблями весь свободный участок. Ее лианами можно украсить окна и балконы. В условиях нашего климата – это однолетнее растение, что является преимуществом при использовании в дизайне, с растением можно экспериментировать. Растение неприхотливо и нетребовательно в уходе, устойчиво к болезням.

Высадка в грунт и уход

На тяжелых, суглинистых почвах мелотрия растет плохо, поэтому место для посадки хорошо перекапывают, а облегчить землю можно внесением смеси торфа, перегноя и опилок. При создании живой изгороди растения высаживают на расстоянии 70 см друг от друга.

В отличие от многих тыквенных, которые после высадки долго приживаются и болеют, мелотрия шершавая хорошо переносит пересадку и спустя 7 дней начинает бурный вегетативный рост. Если культура выращивается для озеленения, первая подкормка должна быть с преобладанием азота. Последующие проводят 2 раза в месяц, чередуя фосфорно-калийные и органические удобрения.

Огурцы Мелотрия: описание сорта, правила посадки и ухода, отзывы дачников

Пропалывают лиану только первое время, потом богатая зеленая масса сама не дает расти сорнякам

Рыхлить землю следует осторожно, поливать лучше нагретой на солнце водой, обильно, но нечасто

Единственной болезнью мелотрии шершавой отмечается мучнистая роса — гриб-эктопаразит, образующий на обеих поверхностях листьев серовато-белый налет. Для профилактики заражения рекомендуется 2 раза за сезон обработать растения разведенным в воде хозяйственным или дегтярным мылом.

Что это за растение?

Мелотрия грубая (Melothria scabra) относится к роду Мелотрия семейства Тыквенных. Это многолетняя виноградная лоза, выращенная для получения миниатюрных плодов, которые по вкусу напоминают обычные огурцы. Растение известно далеко не всем цветоводам, но у него много «популярных» названий: плетистую лиану часто называют крысиным арбузом, кислым корнишоном, мексиканским огурцом.

Ботаническое описание

Растение очень похоже на обычные огурцы, но листья, цветы и плоды немного отличаются. Краткое ботаническое описание «мышиной дыни»:

  • Листва. Листья похожи по форме на листья огурца, но несколько меньше по размеру. Поверхность листьев шероховатая — поэтому в названии растения присутствует слово «грубая». Листья трехчлениковые, треугольные, все сегменты заостренные.
  • Фрукты. Мелкие, вырастают до 4 см в длину, собираются в недозрелом состоянии, когда их длина достигает 2 см. Поверхность плодов окрашена и покрыта прожилками, поэтому они похожи на миниатюрные арбузы. Плоды съедобные, в их вкусе сочетаются нотки огурца с кислинкой цедры дыни.
  • Клубни. Они напоминают клубни сладкого картофеля. Вес — до 400 г Съедобный, вкус — смесь редиса и огурца.
  • Усы. Благодаря длинным и цепким усам растение крепится к любой опоре. Для плетения устанавливаются перголы, решетки — завод их полностью плетет.
  • Цветы. Цветет растение в июне. Цветки ярко-желтые, обоеполые. Самки цветут по одной, самцы собираются в соцветия. Цветы имеют приятный и сдержанный запах, который привлекает насекомых-опылителей.

Растение активно растет: его вертикальные побеги растут вверх, цепляясь за опоры. В длину они достигают 3 м. Боковые побеги, лежащие на земле, способны надежно укорениться.

Происхождение

Впервые меллотрия была описана в XIX веке французским ботаником С. В. Нодо. Сделанная им классификация растения подвергается сомнению современными ботаниками: в Африке обнаружены близкородственные виды, а различия между лозами еще не выявлены.

Некоторые источники утверждают, что родиной Мелотрии является экваториальная Африка. Другие приписывают виноградную лозу связи с Центральной Америкой, и они правы: именно отсюда происходит виноградная лоза. Мелотрия не имеет ничего общего с Африкой, а «африканский огурец» — просто еще одно «популярное» название, не имеющее научной основы. Ведь родиной этого необычного растения является регион Центральной Америки.

Распространение

В Центральной Америке мелотрия воспринимается как травянистая растительность. На самом деле это именно то, что есть: трава, не требующая ухода и способная противостоять различным погодным условиям. Главное условие — тепло, мелотрия может расти в любом регионе России, но не переносит холода. В центральных и северных регионах его выращивают только рассадой.

В Мексике мелотрия проявляет себя как агрессивное растение: размножается не только семенами, но и клубнями. Искоренить его крайне сложно, если он начнется, то в следующем году снова даст ростки. В России с ее зимами таких проблем не возникает.

Плодоношение и урожайность

Плодоношение наступает быстро. Уже через две недели после посадки рассады можно увидеть первый «арбуз». Цветение и плодоношение — июнь. У растения много плодов: они формируются в каждом узле и плодоношение со временем затягивается. Если ухаживать за мелотрией, то она будет плодоносить до заморозков. Урожайность достигает 5 кг с куста.

Предлагаем вам посмотреть видео, в котором садоводы делятся впечатлениями о простенькой мелотрии.

Кивано фрукт

Многие слышали слово «Кивано». А теперь подробнее. Кивано что это такое?

Кивано – фрукт экзотический, африканский. Во всем мире становится все более популярным. Внешне он напоминает дыню с рогами из-за овальной формы и шипов, напоминающих рога. Иногда его еще называют африканским огурцом. Этот фрукт относится к травянистым лианам, подвид – огурец.

Его шкурка яркая, желто-оранжевая. Вкус – слегка терпкий, самая мякоть плода – желеобразная, зеленого цвета. Благодаря такому необычному и интересному виду – его сложно спутать с чем-либо иным из мира экзотических фруктов Само растение чрезвычайно устойчиво к болезням и обладает довольно большой урожайностью. Саму лиану (она может достигать и пяти метров в длину) можно использовать даже для украшения приусадебного участка, а незрелые плоды рогатой дыни иногда используют для декорирования интерьера помещений.

Хотя это и африканская экзотика, в настоящее время уже имеются районированные сорта этого фрукта, которые можно выращивать как в средней полосе, так и в тепличных условиях Сибири. В настоящее время возделывается во многих странах. Но основные поставщики:

  • Центральная Африка,
  • Южная Америка,
  • Израиль,
  • Новая Зеландия,
  • Италия.

Родина кивано – далекая жаркая Африка. Этот экзотический фрукт — рогатая дыня или африканский огурец (как кому больше нравится называть) в спелом состоянии достигает длины до 10 сантиметров и весит до 300 грамм. По некоторым данным, некоторые экземпляры достигали длины 20 см. Плоды обладают симпатичным, резным рисунком. Цветки небольшие, цвет желтый, они довольно многочисленны. Этот фрукт запоминается своим необычным внешнем видом.

Корневая система поверхностная. Как и у обычного огурца, семена кивано съедобны. Внешне они плоские, маленького размера. По поводу вкуса – можно спорить, каждый знает поговорку «На вкус и цвет…». Люди, пробовавшие его, могут сказать, что вкус похож на смесь обычного огурца, банана и лимона. Другие утверждают, что его вкус напоминает композицию дыни и огурца.

Так же бытует мнение, что дыня кивано – не фрукт, а овощ. Очень многие по внешнему виду ошибочно могут назвать кивано антильским огурцом или ангурией, это совсем не верно. Различить их проще всего по внешнему виду листьев. У рогатой дыни они больше похожи на уменьшенные огуречные, а у ангурии напоминают арбузные.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: