Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Выбор сорта

Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Сорта моркови для выращивания в открытом грунте с каждым годом становятся все разнообразней, поэтому важно выбрать такой, который будет отвечать вашим запросам. Если для продажи выбирают лежкие и красивые сорта, то для домашнего культивирования главное вкус, та же лежкость и наличие витаминов

Существует три главных сортовых направления (сортотипы):

  • Нантский – относительно небольшая зеленая масса, цилиндрические корнеплоды с тупым окончанием, равномерный окрас сердцевины и коры. Раннеспелые и среднеспелые сорта: Ройал Форто, Корона, Яркая, Нантская харьковская, Натофи и др.
  • Шантанэ – хорошо развитые листья, корнеплоды конической формы с большой сердцевиной. Сорта этого типа среднеспелые и позднеспелые: Артек, Красный великан, Шантанэ Сквирская, Сладкоежка, Роял Шантанэ и др.
  • Геранда – короткие корнеплоды формы срезанного конуса с сердцевиной, которая занимает 60% от всего диаметра. Зеленая масса средняя. Это самый лучший сорт для хранения. Лучшие сорта Каротель и Аленка с быстрым вызреванием – 100 дней.
  • Флакке – созревание 120 дней, имеет большие листья, крупные веретеновидные корнеплоды с большой сердцевиной – 65% от всего диаметра. Лучший сорт – Корлева осени с массой свыше 220 г, очень сладкой и сочной мякотью.

Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Чтобы получить наиболее быстрый урожай, выбирают сорта с быстрой вегетацией (60-75 дней):

  • Артек;
  • Рекс;
  • Шансон;
  • Витаминная 6;
  • Нантская 4 и Нантская 14 созревают еще быстрее – около 55 дней (в рыхлой почве).

Для посева под зиму с целью получить ранний урожай молодняка подойдут сорта:

  • Нантская 4;
  • Шантанэ 2461;
  • Московская зимняя;
  • Лосиноостровская 13.

Самые вкусные сорта моркови:

  • Королева осени;
  • Лагуна F1 (гибрид);
  • Каротель парижская;
  • Амстердамская;
  • Шантанэ 2461;
  • Тотем Р1.

Как сажать морковь

Морковь культура неприхотливая, но чтобы получить высокий урожай, нужно знать главные агротехнические моменты в ее выращивании

Важно правильно выбрать место для размещения морковной грядки и время посева, а также соблюсти технологию посадки семян

Где посадить?

Морковь необходимо сажать на солнечных участках, иначе качество урожая вас не порадует – тонкие и жесткие овощи с сомнительным вкусом. Чтобы собрать сладкие, сочные и хрустящие корнеплоды, высаживайте семена на хорошо проветриваемой грядке с интенсивным солнечным освещением.

Важно знать, какую почву любит морковь – она должна быть рыхлой и содержать достаточное количество питательных веществ. Подходящие виды грунтов:

  • среднесуглиныстые;
  • супесчаные.

Кислотно-щелочной баланс почвы предпочтителен в пределах pH 5,6-7,0, а при повышенной кислотности ее нужно обработать мелом, золой или доломитовой мукой. Важный фактор – высокая проницаемость верхнего слоя для воды. Чем больше длина корнеплодов избранного вами сорта, тем большая должна быть глубина рыхлого и богатого кислородом грунта.

Чтобы получить гарантированно высокий урожай, желательно предварительно удобрить землю. Наилучший вариант – это перепревший навоз, который вносят в количестве 1 ведра на 1 м2. Если вы заготовили компост, то внесите его в такой же пропорции. Почвы суглинистого характера рыхлят при помощи древесных опилок – 3 литра на 1 м2. Из минеральных подкормок можно выбрать следующие:

  • аммофоска или азофоска;
  • смесь азотных и фосфорных удобрений.

Вкус моркови значительно улучшается при использовании жидкого калиевого состава, который вносится немного позже. Но учтите, что вносить навоз нужно так, чтобы он не соприкасался с корнями напрямую. Также стоит быть осторожными с азотосодержащими составами, которые лучше внести меньше, чем перестараться.

Предшествующие культуры и соседи

Благодаря высокому содержанию эфирных масел, морковь имеет мало «врагов», но они у нее есть. Главные вредители этого овоща:

  • морковная мушка;
  • тля;
  • нематоды.

Каких овощей не должны быть до моркови: петрушки, пастернака, тмина, укропа, фенхеля и других родственных культур из семейства зонтичных. Причина в том, что после них могут остаться болезни и вредители, которые затаились в земле на зимний сезон.

Неплохими предшественниками являются: капуста, томаты, огурцы и бобовые. Лучший вариант – картофель, не имеющий с морковью общих вредителей и оставляющий после себя рыхлую почву.

Благодаря такому чередованию можно получить самые крупные корнеплоды, гладкие и ровные. Наилучшие соседи для моркови:

  • лук;
  • чеснок;
  • фасоль;
  • свекла;
  • огурцы.

Поэтому если вы задумались, где и как сажать, с луком и чесноком морковная грядка будет соседствовать отлично, ведь эти овощи отгоняют мушку. Для того, чтобы максимально защитить растения от неприятелей, можно посеять вокруг них календулу. Что сажать после моркови, думаю, знают многие, а агрономы советуют лучше всего выбрать бобовые культуры.

Морковь: выращивание и уход. Что оставлять на семена

При выборе моркови на семена нужно ориентироваться на плоды красивые, большие, сочные и без дефектов. Посевной участок приготавливают осенью, удобряя перегноем. В весенний период грядки рыхлят, вскапывают вдоль лунки выбранной для посадки овоща. Лунку орошают водой, после впитывания жидкости, морковь вставляют, конец овоща остается на поверхности. Чтобы морковь стояла хорошо, почву утрамбовывают, присыпая сверху землей. Место посева орошают и мульчируют. Расстояние междурядьями составляет около 70 см, между корнеплодами делают 0,5 метра. Чтобы хорошо углубить посевы, в лунки нужно вставлять колышки.

Нюансы выращивания моркови в открытом грунте в Подмосковье, на Урале

Посадка витаминного овоща на Урале имеет некоторые особенности:

  1. Для северных районов данного региона целесообразно делать высокие грядки (40 см), а их ширина должна составлять один метр.
  2. В условиях холодного климата весенние посевы желательно накрыть плёнкой, которая не пропускает свет или замульчировать при помощи торфа. Осенний посев в данном регионе проводить не рекомендуется.
  3. Молодая поросль очень медленно растёт, поэтому лучше сеять пророщенные семена.
  4. Лучшими сортами для данного региона считаются «Витаминная», «Алёнка», «Тушон».

Климат Подмосковья предполагает следование основным принципам агротехники. Но с учётом «бедных» типов почвы требуется внесение комплексных удобрений.

Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Часто почвы закислены – улучшают при помощи добавления мела. Подзимние посевы обязательно мульчируют торфом. Толщина его слоя – 1 см.

Сбор урожая, хранение

Традиционно уборка с грядки осуществляется поэтапно. Летом начинают выдёргивать на пучок, затем чуть позже, уже в июле, выкапывают ранние сорта. Август – время для среднеспелых, а поздние пойдут на хранение лишь во второй половине сентября.
Уборку производят в сухой погожий день.

Популярные статьи  Азалия или рододендрон комнатный: содержание и уход в домашних условиях

Если субстрат лёгкий и рыхлый – достаточно дёрнуть за ботву, а на тяжёлых грунтах придётся воспользоваться лопатой. Производится тщательная сортировка. Повреждённые экземпляры отбраковываются. У пригодной для хранения ботва обрезается у основания, овощи просушиваются под навесом в течение нескольких дней. Затем их убирают.

Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Заключение

Для всех огородников, кто желает вырастить богатый урожай, будет важно узнать больше про морковь, как осуществляются посадка и уход за ней в открытом грунте

Болезни и вредители моркови

По болезням и вредителям моркови можно писать отдельный справочник — настолько их много. Корнеплоды могут объесть кроты и хомяки, ботву часто поражают мушки, различные грибки и бактерии тоже не дремлют. Если не принимать мер — урожая можно вовсе не увидеть.

Чаще всего морковь поражают следующие болезни:

  • Сухая гниль. Выглядит на листьях в виде коричневых пятен.
  • Бактериоз. Листья сначала желтеют, затем на корнеплодах формируются поражения с неприятным запахом.
  • Мучнистая роса. На листочках появляется белый налет.

В целях профилактики семена нужно обрабатывать растворами антибиотиков, а сами грядки в июне пролить иммуноцитофитом.

Вредят растению и различные насекомые, среди которых наиболее агрессивные — морковные муха, листобой и блошка, медведка, проволочник и голый слизень. Против них нужно применять соответствующие средства и народные методы.

Правила посева семян

У моркови длительный (до 3-х недель) срок прорастания из-за содержащихся в семенах эфирных масел, которые препятствуют доступу влаги к зародышу. Чтобы ускорить всхожесть, рекомендуется выполнить предпосевную подготовку – обеззаразить, замочить, прорастить посадочный материал. Для отбраковки некачественного материала семена заливают теплой водой на 10 часов. Всхожие семена набухают и оседают на дно, а некондиционные остаются на поверхности.

Семена моркови имеют всхожесть не более 55–75 %. Для посева берут свежий посевной материал. Хранить морковные семена более 2-х лет нецелесообразно, поскольку всхожесть быстро теряются.

Морковь: выращивание на огороде, хранение, видыСемена на ленте обеспечивают равномерные всходы и исключают необходимость прореживания. Такие ленты можно приобрести в специализированных магазинах

Сеют морковь на глубину 2–3 см в подготовленные увлажненные бороздки на расстоянии примерно 2 см друг от друга. Ширина междурядий – не менее 15 см. Сверху присыпают перегноем, гумусом или другим легким, рыхлым биоматериалом.

Морковь: выращивание на огороде, хранение, видыСемена морковки сеют в неглубокие бороздки и слегка присыпают землей

Оптимальная температура для вегетации от 18 до 25оС. При жаркой погоде рост растения замедляется.

Оборудование для выращивания моркови

выращивание зелени в теплице

Оборудование для выращивания моркови

Название
Цена, руб.
Кол-во, шт.
Сумма, руб.
Сельхозтехника
Трактор МТЗ 400000 1 400000
Сеялка пневматическая 139500 1 139500
Плуг 85000 1 85000
Культиватор 41000 1 41000
Опрыскиватель 92700 1 92700
Окучник универсальный 24000 1 24000
Гребнеобразователь 206000 1 206000
Разбрасыватель удобрений 76800 1 76800
Борона дисковая 53000 1 53000
Морковоуборочный комбайн 320000 1 320000
Прицеп для трактора 130000 1 130000
Полив
Скважина 25000 1 25000
Обвязка скважины 97500 1 97500
Насос водяной 25000 1 25000
Электрооборудование для насоса 50000
Дождевальная машина 320000 1 320000
Прочее оснащение
Компрессор и бак для барботирования 13000 1 13000
Дражировочный барабан 87000 1 87000
Садовый инструмент 16000
Прибор для контроля параметров почвы 13800 1 13800
Контейнер для моркови 2200 160 352000
Итого:
2567300

Посадка

Необходимо знать, что сажать семена моркови специалисты рекомендуют в супесчаные либо среднесуглинистые почвы, которые к тому же являются рыхлыми и достаточно плодородными. Кислотность грунта, в который будет осуществляться посадка семян, должна иметь степень Ph около 6 – 7, то есть максимально приближенную к нейтральной отметке. Морковь: выращивание на огороде, хранение, видыДля того чтобы вырастить сорта корнеплодов, морковь от которых получается длинной, глубина грунта с рыхлой структурой должна быть как можно большей. При условии слишком высокой степени влажности почвы, можно в итоге собрать урожай овощей с плохими вкусовыми качествами. Кроме того, это может негативно повлиять на степень всхожести семян, а также возрастает возможность заболеваемости овощных культур опасными грибковыми инфекциями.

Специалисты и опытные огородники не советуют производить посев семян каждый год на том же участке, что и в прошлом сезоне, либо после таких овощных культур, как укроп, петрушка, пастернак, сельдерей, фенхель, тмин. Хорошие предшественники для того, чтобы после них осуществить посев семян моркови – огурцы, помидоры, чеснок, лук, картофель, капуста, томаты, бобовые, зерновые культуры. Если производить выращивание различных сортов данного овоща монокультурой, то возникает риск появления таких недугов, как нематоды, альтернариоз, морковная муха, тля. Именно поэтому рекомендовано производить посев семян и выращивание моркови на прежнем месте не ранее, нежели пройдет минимум три года.

Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Сроки посадки корнеплода в открытый грунт во многом зависят от того, для чего вы планируете вырастить морковь, а также от особенностей отдельного сорта этого овоща. Итак, многих начинающих огородников интересует вопрос – когда можно начинать сеять семена? При подзимнем посеве семян, они сперва проходят яровизацию в грунте, а с приходом весеннего тепла сразу начинают интенсивно расти. Таким образом, готовую продукцию можно получить намного раньше общепринятых сроков – недели на две. Если сажать морковь семенами под зиму в условиях открытого грунта, то она будет предназначена для употребления в пищу летом, а хранить такой корнеплод крайне не рекомендуется.

Весенний посев семян корнеплода, который вы собираетесь употребить уже летом, советуют осуществлять тогда, когда температура окружающей среды будет составлять около +8 градусов. Это связано с тем, чтобы использовать избыточную влагу, которая осталась в грунте после зимы. Если предполагается осуществлять в будущем длительное хранение корнеплода, то посев семян нужно делать несколько позже – примерно с середины апреля до конца мая, тут многое будет зависеть от погодных условий.

Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Перед тем, как сажать морковь семенами, необходимо внести подкормки, которые положительно повлияют на полноценный рост и развитие овощных культур – на 1 квадратный метр потребуется полведра компоста либо перепревшего навоза. На тяжелых суглинистых землях также добавляют около 3 л древесных опилок для рыхлости. Удобрения с высоким содержанием калия, которые крайне необходимы всем овощным культурам, к которым относят также и всем известную древесную золу, не только улучшают вкус моркови, способствуя образованию в ее корнеплодах нужного количества сахара, но и способствуют максимальной лежкости овоща.

Запомните, что нельзя вносить при посадке овощной культуры свежий навоз, поскольку это может привести к тому, что корнеплоды вырастут разветвленными. Азотные удобрения в чрезмерных дозах могут спровоцировать огрубение тканей, а также увеличить в разы содержание в овощах вредных для здоровья нитратов.

Морковь: выращивание на огороде, хранение, виды

Перед тем моментом, когда вы будете производить посев моркови семенами, следует сделать на грядках бороздки, глубина которых будет составлять около 2 см, а расстояние между ними – до 20 см. Перед тем, как сеять семена, их советуют перетереть руками, чтобы удалить ненужные щетинки. После этого нужно произвести посев семян в подготовленные бороздки и засыпать землей. Почву на грядках нужно в обязательном порядке уплотнить при помощи катка, доски либо даже собственной руки.

Популярные статьи  Цветок пион: описание, разновидности, особенности выращивания. Что посадить рядом с пионами на клумбе

Если вы будете сажать корнеплод правильно, то при наличии температуры выше +15 градусов первые всходы можно будет увидеть уже спустя 10 дней. Всходы моркови, высаженной семенами на территории Сибири и других регионов нашей страны, которые отличаются довольно суровым климатом, могут выдерживать заморозки до -4 градусов. Разнообразие сортов данного корнеплода позволяет подобрать подходящие для посадки не только в Сибири, но и в остальных регионах России.

Болезни и вредители моркови

Чаще всего морковь повреждает морковная муха, которую привлекает ароматная ботва этой культуры. Профилактикой нашествия является правильное выращивание, незагущенные посадки, отсутствие застоя влаги в почве. Если это не помогло и листья у моркови начали закручиваться, что является первым признаком появления вредителя, нужно обработать посадки препаратами Алатар, Инта-Вир, Искра или Фуфанон-Нова по инструкции. 

Из болезней моркови наиболее распространены различные виды гнилей: фомоз, склеротиниоз, альтернариоз, ботритиоз и бактериоз. Профилактикой этих заболеваний является тщательное соблюдение севооборота и уборка растительных остатков с гряд, а вот лечение у каждой болезни свое. 

Опасные болезни и вредители моркови
У яркой солнечной морковки столько врагов! Только полюбуйтесь.

Выращивание моркови и сорта

Посадка и выращивание моркови в открытом грунте, наряду с картофелем является, пожалуй, самым основным делом наших огородников. Если заглянуть в историю, то последние 500 лет морковь – практически самый популярный овощ в Северном полушарии.

Правда, с одной оговоркой: первые несколько сотен лет из этих 500 в пищу использовали только вершки моркови – душистую зелень, ее добавляли в супы, зеленые борщи и салаты. В те времена корнеплод моркови имел преимущественно фиолетовый или желтый цвет, а вот сорта оранжевого цвета вывели, и стали сажать и выращивать только в 17 веке.Кстати, мы почему-то привыкли, что если морковь, то обязательно оранжевая.

На самом деле природа не так однозначна, поэтому насытила ее различными красящими пигментами, от преобладания которых и зависит окрас корнеплода.Антоцианы дают синий, красный и фиолетовый оттенок. Каротиноиды – оранжевый, красный и желтый.

Существует также и белая морковь. Польза моркови – колоссальна, в корнеплодах любого цвета содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов, поэтому не ограничивайте свое воображение, выращивая морковь разных сортов, разукрасьте свой урожай!

Выращивание в открытом грунте

Как ни странно, морковь – один из самых требовательных овощей. При выращивании моркови в открытом грунте следует учитывать, что лучше всего она растет на рыхлых, плодородных, среднесуглинистых и супесчаных почвах, хорошо аэрированных и имеющих кислотность близкой к нейтральной pH 6 – 7

Идеальный вариант, если грунт не будет образовывать почвенную корку и иметь хорошую влагоемкость.Важно!

Для выращивания сортов с длинными корнеплодами глубина рыхлой структуры грунта должна быть очень большой.В условиях повышенной влажности в почве и недостатка кислорода формируются корнеплоды с низкими вкусовыми качествами, снижается всхожесть семян, а также увеличивается опасность появления грибковых заболеваний.Лучшие предшественники при выращивании моркови на грядках: капуста, бобовые, зерновые, лук на репку, огурцы и томаты.

Плохие предшественники: морковь, укроп, петрушка, фенхель, пастернак, тмин.Выращивание моркови монокультурой очень опасно тем, что возрастает в разы вероятность поражения болезнями и вредителями, такими как морковная муха, нематоды, альтернариоз, тля.

Поэтому лучше всего возвращать ее на прежнее место через 3 – 4 года.Сроки посадки в открытый грунт зависят от цели выращивания и особенностей конкретного сорта. Например, при подзимнем севе семена моркови проходят яровизацию в земле, а весной, чуть потеплело, сразу трогаются в рост.

Это дает возможность получить готовую продукцию раньше на 2 – 3 недели. Морковь, которую сеяли в открытый грунт под зиму, предназначена для употребления в летний период и не годится для хранения.Весенний посев моркови с целью употребления летом можно производить уже при температуре +8°C, как можно раньше, чтобы использовать избыточную влагу, оставшуюся в почве после зимы.Морковь, предназначенную для длительного хранения, высевают позже, с середины апреля до конца мая в зависимости от погодных условий.Перед тем как сажать морковь, в открытый грунт желательно внести удобрения: на 1 м2 0,5 ведра перепревшего навоза или компоста.

Как подготовить грядку под морковь

Поскольку эта культура не любит жару, то семена сеют в числе первых прямым посевом на подготовленное семенное ложе. Температура, способствующая прорастанию, составляет от 16-18 C.

Оптимальная почва для моркови — рыхлая, без мусора и комьев, суглинистая или песчаная. Проверьте pH почвы. Культура не даст хорошего урожая, когда почва кислая. Если нужно «подсластить! почву, произвесткуйте в соответствии с рекомендациями на пакете с садовой известью.

Приподнятая грядка, заправленная правильной посадочной смесью, станет хорошим домом для моркови.

Если вы сажаете крупные разновидности, переворачивайте почву на глубину не менее 30 см. Вносите в глинистую почву хорошо выдержанный компост, тщательно выбирайте комки и камни, которые могут вызвать раздвоение корней или их деформирование.

Посыпьте грядку костной мукой, но не вносите сразу минеральные удобрения с азотом. Глубоко полейте грядку и дайте ей постоять день-два перед посадкой: нужна равномерно влажная почва для быстрого прорастания и роста.

Что касается азотной подкормки, то обработайте ряды нитратом аммония только когда растения достигнут 10 см в высоту.  

Как упростить посев

Семена моркови крошечные, поэтому при посадке щепотью у вас получатся пучки, требующие потом ювелирного прореживания. Гораздо проще смешать семена моркови с песком прямо на ладони.

Альтернативой является использование гранулированных семян, которые легко брать и сеять по одному, или семенной ленты — тонкой бумажной ленты, где посевной материал распределяется равномерно.

На приготовленной грядке ручкой мотыги или граблей сделайте неглубокую траншею, разместите семена и присыпьте горшечной почвой из супермаркета или торфяным мхом (при наличии). Возьмите широкую доску и придавите грядку сверху по рядкам. Это обеспечит хороший контакт семян с почвой, что необходимо для прорастания. Полейте обильно, но аккуратно.

Зачем нужна мешковина

Поскольку морковь мы сажаем неглубоко, необходимо обеспечить защиту от проливных дождей и гроз, когда потоки воды могут раскрыть и обнажить семена. Грубая и толстая, но вентилируемая мешковина будет лучшим выбором.

Когда появятся проростки, снимите мешковину, но не убирайте в дальний угол. Наступление внезапной жары, чреватое растрескиванием и одеревенением, более пагубно для урожая моркови, чем заморозки.

Популярные статьи  Лавр (Laurus) – уход, фото, виды

Скатайте мешковину в полоски, уложите между рядками и смочите водой. Вы обязательно оцените этот лайфхак в сухую и жаркую погоду, особенно, на песчаной почве. Держите увлажненную мешковину на грядке, пока жара не спадет.

Тот же способ – влажная мешковина вместо мульчи — вы можете применить и после появления всходов, когда нет возможности постоянно бывать на огороде, а приезжаете только по выходным. Мешковина поможет сократить рост сорняков, конкурирующих с урожаем.

Ближе к созреванию окучивайте, то есть мульчируйте верхнюю часть моркови выдержанным компостом. Следует предотвратить появление «зеленых плечиков», которые оставляют горький привкус.

В том случае, когда вы сажаете двойной урожай, чтобы собирать морковь поздней осенью и в начале зимы, мешковина снова пригодится. Пока почва не замерзнет, корнеплоды будут в порядке.

Если температура достигает нуля, но земля не замерзает, накройте несобранную морковь толстым слоем мешковины и выбирайте по мере надобности. 

Когда и как убирать морковь

Уборку моркови можно проводить в несколько этапов.

Во-первых, как только корнеплоды подрастут, их можно начинать выдергивать выборочно на еду. От этого на грядках оставшимся растениям становится свободнее и они получают больше питания, влаги и начинают быстрее наращивают массу.

Далее урожай с грядок убираем в зависимости от сорта, так ранняя морковь готова к уборке уже в июле, среднеспелую убираем в августе.

А поздние сорта моркови, предназначенные для зимнего хранения, убираем со второй половины сентября до первой половины октября, до наступления заморозков.

Спешить с уборкой не стоит, потому что корнеплоды усиленно нарастают во второй половине сентября. Но в тоже время и запаздывать нельзя, так как морковь попавшая под заморозки плохо хранится и гибнет.

Морковь можно выдергивать за ботву, если у вас почва легкая. На более плотной почве это сделать будет довольно таки трудно и без помощи лопаты уже не обойтись. Излишки земли стряхиваем руками.

После выдергивания корнеплоды сортируем: целые и здоровые оставляем для зимнего хранения, поврежденные откладываем для быстрой переработки, а мелкие и больные лучше всего выбросить.

Затем у тех корнеплодов, которые мы собираемся закладывать на хранение ботву обрезаем до самой головки.

Если же вам понравился выращенный сорт моркови и вы хотите получить свои семена этого сорта, то отберите самые хорошие корнеплоды (семенники) и у них оставляем приблизительно 2-3 см ботвы.

Затем обработанную таким образом морковь просушиваем под навесом (только не на солнце) и закладываем на хранение.

Какой сорт подходит для зимнего хранения? Рекомендация от садовода

Для каждой климатической зоны можно составить свой ТОП лучших сортов моркови по вкусовым качествам, устойчивости к болезням, эстетическому виду и другим признакам. Если же проводить отбор по степени лежкости, то лидирующие позиции займет Шантане 2461. Это поздний сорт. Технической спелости достигает через 110–130 дней после появления всходов. Корнеплоды отличаются приятным вкусом. Мякоть ароматная, сладкая, плотная. Сорт высокоурожайный, устойчивый к стеблеванию, цветухе и растрескиванию корнеплодов. Отличительная черта – повышенная устойчивость к грибковым и бактериальным заболеваниям.

Лучшие условия для моркови

Это растение открытого грунта. Рассадой выращивать морковь в наших широтах никакой необходимости нет. Первое из специфических условий для моркови – грунт.

Очень важно качество грунта для моркови

Грунт для моркови

Он должен быть рыхлый. Чаще всего в наших огородах тяжеловатый грунт.

А моркови нужен:

  • суглинок или супесчанник;
  • повышенной плодородности;
  • хорошо аэрированный;
  • с дополнительным разрыхлителем (песок);
  • с максимально приближенной к нейтральному значению кислотностью (pH 6-7);
  • влагоемкий;
  • не образующий почвенную корку.

Грунт для моркови — готовим качественный грунт

Эти условия желательно соблюдать не по отдельности, а все сразу. Они все являются важными, но самое главное, пожалуй, рыхлость грунта. К корнеплоду должен поступать кислород, иначе он будет иметь низкие вкусовые качества и страдать от грибных болезней.

Важно! При посеве семян в недостаточно рыхлый и влагоемкий грунт сильно снижается их всхожесть

Предшественники подходящие и не очень

Второй немаловажный фактор. Растение нельзя выращивать на одном месте даже два года подряд. В монокультуры морковь не годится, поскольку уже на второй год выращивания на старом месте начинает поражаться тлей, нематодами, альтернариозом и особенно морковной мухой.

Хорошую морковь невозможно вырастить без соблюдения агротехнологии

Место возделывания корнеплода нужно менять ежегодно. Возвращать на старое – не раньше, чем на четвертый год.

Как продавать морковь?

  • Сезонные ярмарки. Во многих крупных городах проводятся подобные мероприятия для фермеров и жителей окружающих деревень. Чтобы принять участие в ярмарке, придётся уплатить взнос, купить палатку и торговое оборудование;
  • Перекупщики. Культивирование моркови интересует их больше, чем выращивание шпината из семян, ведь этот овощ можно выгодно перепродать. Они предлагают закупочные цены в два раза ниже рыночных, но особо не присматриваются к товару;
  • Перерабатывающие предприятия. Производители соков и консервов берут морковь не только у фермеров, но и у владельцев подсобных хозяйств. Цены у них также низки, но и требования к внешнему виду продукции минимальны;
  • Городские рынки. Фермер может нанять нескольких реализаторов и арендовать места на сельскохозяйственных рынках ближайших городов. Если объём сбыта окажется недостаточным, стоит приобрести павильон на оптовой базе;
  • Тендеры. Внимания заслуживают конкурсы, которые проводят частные компании и государственные учреждения для снабжения школ, детских садов, больниц, воинских частей. Сведения о них можно найти в интернете;
  • Торговые порталы. Обязательным условием успешного сбыта сегодня представляется регистрация на торговых интернет-порталах для фермеров и производителей. Здесь оптовые покупатели и продавцы находят друг друга;
  • Заведения общепита. Столовые, кафе и рестораны приобретают овощи постоянно, но понемногу. Чтобы продавать таким способом тонны продукции, предпринимателю придётся построить целую сеть доставки;
  • Овощная лавка. Занимаясь выращиванием баклажанов, моркови, помидоров и других культур, целесообразно задуматься о создании бизнеса в виде овощного ларька. Товар попадёт сюда прямо с грядки, поэтому и выгода будет максимальной.
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: